Name: Mua củ ngưu bàng tươi, khô Vietgap - Tác dụng và cách dùng
Brand: Ngưu bàng
Price: 150000
Availability: InStock

CỦ NGƯU bàng TƯơi khô

Đạt chuẩn hữu cơ

Vùng nguyên liệu sản xuất ngưu bàng đạt chuẩn hữu cơ (100% Organic) và theo quy chuẩn VietGap

Đa dạng sản phẩm

Đa dạng sản phẩm: Ngưu bàng tươi, ngưu bàng khô, bột ngưu bàng, ngưu bàng tử, trà ngưu bàng, cao ngưu bàng, …

Sản phẩm tươi mới

Những củ ngưu bàng thu hoạch tại nông trường, giao tận tay đến quý khách hàng luôn giữ được sự tươi mới.

Giao hàng toàn quốc

Củ ngưu bàng tươi và ngưu báng khô được giao hàng tận nơi trên toàn quốc mà không ảnh hưởng đến chất lượng.

Tại sao mua củ ngưu bàng tươi và khô tại annamshop

HÀNG VIỆT NAM CHẤT LƯỢNG CAO

ĐỔI TRẢ NẾU KHÔNG HÀI LÒNG

GIAO HÀNG TẬN NƠI NHANH CHÓNG

Giá trị dinh dưỡng của rễ ngưu bàng

Calo (kcal): 72
Đường: 2,9g
Sắt: 0,8mg
Lipid: 0,2g
Protein: 1,5g

Canxi: 41mg
Cholesterol: 0g
Vitamin C: 3mg
Cacbonhydrat: 17g
Natri: 5mg

Vitamin B6: 0,2mg
Chất xơ : 3,3g
Kali: 309mg
Magie: 38mg
Chất béo không bão hòa: 0,1g

Thành phần hóa học chứa trong cây ngưu bàng

Trong trái và lá ngưu báng có chứa chất đắng rctiosid (khi thuỷ phân cho glucose và arctigenin), lappaol A,B
Củ ngưu bàng chứa inulin (45%), glucoza, tanin, axit stearic, một carbon hydrogen và một phytosterol, 1 lượng nhỏ chất béo, chất nhầy, muối kali

Cây ngưu bàng được canh tác như thế nào?

Cây ngưu bàng Nhật Bản được đem về trồng ở Việt Nam trong những năm gần đây. Miền Bắc, thời gian trồng vào cuối tháng 9; thu hoạch vào tháng 3, tháng 4 năm sau. Nhiệt độ thích hợp để trồng là 22 – 26 độ. Và chỉ có thể trồng ở vùng đất có cát pha.

Củ ngưu bàng thu hoạch khá vất vả vì phải đào sâu xuống và tránh làm gãy hoặc xước vỏ, làm giảm dược tính của ngưu bàng.

>> Cây ngưu bàng 2 tháng tuổi

Cây ngưu bàng thời điểm này rất non đã có thể thu hoạch sớm để chế biến các món ăn

>> Cây ngưu bàng 4 tháng tuổi

Đây là thời điểm cây ngưu bàng sinh trưởng mạnh, phát triển củ theo chiều dài

>> Cây ngưu bàng 6 tháng tuổi

Củ ngưu bàng lúc này đã có thể cho thu hoạch, dược tính giai đoạn này là cao nhất.

Công dụng cây ngưu bàng nhật bản – “nhân sâm” của người Nhật

Cây ngưu bàng Nhật Bản đã từng là cây thuốc được ưa chuộng trong nhiều thế kỷ. Nó được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh. Vậy, củ ngưu báng có tác dụng gì?

Công dụng của củ ngưu bàng khô

Củ ngưu bàng khô làm chậm quá trình lão hóa, kéo dài tuổi thọ.
Giúp tăng thể lực, tăng cường khả năng miễn dịch.
Kích thích và điều tiết hoạt động của tuyến thượng thận, cải thiện tình trạng sinh lý yếu ở cả nam giới và nữ giới.
Dùng trà ngưu bàng khô hằng ngày giúp hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân và thúc đẩy một làn da khỏe mạnh
Ngoài ra, củ ngưu bàng còn có chất chống oxy hoá (antioxidant) nên ngưu bàng cũng có khả năng ngăn ngừa được ung thư.
Trà ngưu bàng khô còn giúp bệnh nhân mau chóng phục hồi khả năng sau khi bị tai biến mạch máu não
Củ ngưu bàng khô hỗ trợ hạ thấp cholesterol trong máu.

Công dụng của cây ngưu báng tươi là gì?

Rễ cây ngưu bàng có thể chế biến như món ăn, và có khả năng hỗ trợ điều trị các vấn đề sức khỏe như:

Cung cấp các chất dinh dưỡng, vi chất, chất sắt, chất xơ cần thiết cho cơ thể.
Giảm mỡ. Rất thích hợp sử dụng trong thực đơn giảm cân.
Có tác động tích cực đối với người bị tiểu đường.
Giúp cơ thể khỏe hơn, giảm mệt mỏi, tăng sức đề kháng.
Giúp tim hoạt động tốt hơn.
Có rất nhiều nghiên cứu đã ghi nhận những hoạt tính sinh học của ngưu bàng. Trong đó có những tác dụng như lợi tiểu, hạ nhiệt, hạ đường huyết, kháng sinh.
Ngưu bàng được người Nhật dùng hằng ngày như một loại sâm, một loại rau cao cấp.

Tác dụng khác của ngưu bàng căn

Rễ cây ngưu bàng đã từng là cây thuốc được ưa chuộng trong nhiều thế kỷ. Nó được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh.

Tinh dầu chiết từ rễ ngưu bàng khá phổ biến tại châu Âu.
Các nghiên cứu hiện đại cho thấy tinh dầu từ rễ ngưu bảng chứa nhiều các phytosterol và các axit béo (bao gồm cả các EFA chuỗi dài rất hiếm) làm cho tóc bóng và khỏe hơn.
Nó cũng được dùng để chống ngứa và gàu trên đầu.

Các sản phẩm thực phẩm ăn liền có thành phần củ ngưu bàng có ở dạng nước uống, thức ăn đóng hộp hoặc canh soup dưỡng sinh…. Các sản phẩm này cũng được xem như thực phẩm chức năng, có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt.
Ngưu bàng là nguyên liệu quan trọng của phương pháp thực dưỡng vì nó tạo KIỀM DƯƠNG. Một dạng năng lượng rất quý cho người bệnh và người dư acid…

Củ ngưu bàng bán ở đâu Tphcm - củ ngưu báng mua ở đâu hà nội?

Củ ngưu bàng bán ở đâu, củ ngưu báng mua ở đâu, mua củ ngưu bàng tươi ở đâu Hà Nội, HCM là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Ngưu Bàng là sản phẩm được rất nhiều người ăn chay trường, ăn chế độ thực dưỡng săn đón.

Chính vì sản lượng ít mà nhu cầu sử dụng ngày càng cao mà nhiều hộ đã sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu để tăng sản lượng. Ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người sử dụng.

Thấu hiểu được điều này, AnnamShop bán các sản phẩm từ ngưu bàng được trồng hữu cơ, KHÔNG sử dụng phân và thuốc hóa học.

Thu hoạch tại trang trại giữ được sự tươi ngon, các dưỡng chất cũng như dược tính của ngưu bàng, đạt chứng nhận Vietgap

Giá củ ngưu bàng tươi bao nhiêu?

Hiện trên thị trường có 2 loại ngưu bàng:

Ngưu bàng TQ: Củ to, màu trắng, dài suông rất đẹp – Giá khá rẻ
Ngưu bàng VN: Củ nhỏ, màu hơi nâu đất, củ không suông – giá bán ngưu bàng tươi từ 150.000 – 170.000đ

Củ ngưu bàng khô giá bao nhiêu?

Để thu được 1kg ngưu bàng khô phải phơi 5kg củ tươi. Trải qua quá trình sơ chế, sàng lọc, chế biến và phơi công phu cho ra thành phẩm chất lượng.

Ngưu bàng khô là cách lưu trữ để hết mùa thu hoạch củ tươi sử dụng. Chất lượng vẫn được đảm bảo.

Ngưu bàng khô giá 470.000đ/kg

Cách sử dụng cây ngưu bàng khô và tươi

Cách sử dụng trà ngưu bàng khô

Cho từ 10-20 gram ngưu bàng khô vào ấm 1 lít nước, đun sôi vặn nhỏ lửa trong 10 phút.

Lấy nước uống hằng ngày như uống trà. Có thể uống thay nước lọc.

Cách chế biến cây ngưu bàng tươi

Khi chế biến cây ngưu bàng, rửa sạch nhẹ nhàng. Vì lớp vỏ bên ngoài mềm, dễ ảnh hưởng tới lớp thịt bên trong.

Tùy theo món ăn mà cắt khúc khoảng 3cm, hoặc bào mỏng hoặc chẻ sợi. Trong quá trình bào hoặc chẻ, cần ngâm trong nước muối hoặc chanh để rễ ngưu bàng bớt đắng và không bị đổi màu.

Các món ăn chế biến từ củ ngưu bàng tươi – Rễ ngưu bàng khô

Nấu cháo

Nấu cháo ngưu bàng, hầm cùng với gạo lứt, đậu đỏ, hạt sen.

Xào – Nấu canh

Chế biến các món gỏi, xào, hay nấu canh từ ngưu bàng tươi

Hãm trà

Ngưu bàng khô dùng để hãm trà uống mỗi ngày, rất tốt cho sức khỏe

Chế biến món Tekka

Là thành phần chính để chế biến món tekka cùng với củ sen, củ cải, miso,…

Canh dưỡng sinh

Canh dưỡng sinh: củ ngưu báng tươi cùng với nấm đông cô, cà rốt, củ cải trắng.

Làm chà bông – Bột nêm

Làm chà bông ngưu bàng
Bột ngưu bàng có thể chế biến bột nêm

Ngưu bàng là gì?

Cây Ngưu bàng hay còn gọi là ngưu báng thuộc chi ngưu bàng còn gọi là đại đao, á thực, hắc phong tử, gô bô, burdock root. Tên khoa học là ArctumLappa thuộc họ thực vật Asteraceae, là một vị thuốc quý và là món ăn cơ bản của Thực dưỡng.

Ngưu bàng tươi là thực phẩm có tính DƯƠNG, rất tốt cho người mắc bệnh ÂM như tiểu đường, mỡ máu, huyết áp, suy giảm chức năng thận, đục thủy tinh thể.

Đây là một loại rau củ, được dùng rộng rãi ở một số nước trong khu vực như Nhật Bản, Triều Tiên. Loại rau củ này đặc biệt được ưa chuộng vì có nhiều dược tính như vị thuốc

Ngưu bàng khô được sử dụng để nấu lấy nước uống hàng ngày như một loại trà. Trà ngưu bàng có công dụng như một nhà máy lọc máu. Giúp cơ thể thải độc, cải thiện chức năng gan thận.

Đặc điểm cây ngưu bàng

Cây ngưu bàng là cây thảo, cao 1 – 1,5 mét. Lá mọc thành hoa thị ở gốc, mọc so le ở trên thân. Cụm hoa hình đầu, mọc ở đầu cành, cánh hoa có màu hơi ngã tím. Lá có hình tim, mặt dưới của lá có nhiều lông trắng.

Bộ phận sử dụng làm thuốc đó là trái ngưu bàng ( ngưu bàng tử), và rễ cây ngưu bàng hay còn gọi là củ ngưu bàng (ngưu bàng căn).

Rễ cây ngưu bàng (củ ngưu bàng) có mùi vị rất đặc trưng. Nó có vị từ nhạt sang ngọt và hơi hăng. Độ ngọt và hăng tuỳ thuộc vào tuổi và chất lượng của rễ.

Trong củ ngưu bàng khô còn một vị hơi đắng rất khó nhận ra. Mùi vị tinh túy nhất của ngưu bàng nằm ngay bên dưới lớp vỏ. Rễ mềm nhất khi còn non.
Củ ngưu bàng mềm hơn củ cà rốt. Rễ già mỏng hơi khô và hơi hoá gỗ, có mùi như mùi đất. Rễ là phần bổ dưỡng nhất, có chứa nhiều inulin, vitamin B và các khoáng chất khác.

Kỹ thuật trồng ngưu bàng đạt chuẩn Vietgap của AnnamShop

Đất được chúng tôi xử lý kỹ, xới cho tơi xốp đất
Vùng đất trồng chúng tôi chọn làm nơi canh tác là khu vực bãi bồi ven sông Hồng và sông Mã.
Thời gian trồng phù hợp là cuối tháng 9, thu hoạch đầu tháng tư năm sau.

Cây ngưu bàng mọc ở đâu, khu vực phân bố cây ngưu bàng

Cây ngưu bàng có nguồn gốc từ Nhật Bản, được đưa về Việt Nam canh tác. Hiện nay, ngưu bàng có mọc trong tự nhiên, nhưng rất ít. Ngưu bàng được trồng ở các bãi đất phù sa của các sông lớn ở khu vực Hà Nội, Thanh Hóa,…

Cách dùng, liều dùng trong chăm sóc sức khỏe

Bộ phận dùng làm thuốc

Bộ phận dùng làm thuốc là quả ngưu bàng hay còn gọi là ngưu bàng căn & rễ ngưu bàng

Cách dùng ngưu bàng

Đối với người bị tiểu đường: Dùng 30-40g ngưu bàng khô đun nước uống sử dụng hàng ngày.

Đối với người bị thù phũng: Củ ngưu bàng đem sao vàng, sau đó nghiền thành bột, hoặc mua bột ngưu bàng. Mỗi ngày dùng 10g pha với nước ấm uống

Đối với người viêm thận cấp: Dùng 5g ngưu bàng sao vàng, 5g không sao vàng, phù bình sao vàng. Cả 3 nguyên liệu trên tán thành bột, pha với nước ấm dùng trong ngày

Người bị ung thư: Dùng ngưu bàng nấu canh ăn hàng ngày, hoặc sử dụng 20g ngưu bàng khô kết hợp với cây xạ đen 30g nấu nước uống hàng ngày.

Giúp tán nhiệt, giải biểu: Thuyền thoái 6g, ngưu bàng tử 12g, bạc hà 6g. Sắc uống trong ngày

Kích thích sinh lý, giảm đau nhức xương khớp: 1kg ngưu bàng khô, 5 lít rượu trắng. Ngâm 3 tháng có thể dùng

Những tác dụng phụ khi sử dung ngưu bàng

Thực ra, chưa có đủ thông tin chứng minh tác dụng phụ của ngưu bàng, nhưng sẽ có 1 số trường hợp hiếp gặp, phản ứng dị ứng gây ra:

Nổi ban khi chà lên da
Nếu bạn dùng để nấu trà uống sẽ có 1 số trường hợp hiếm gặp như co giật, khô miêng, buồn ngủ, hồi hộp, nổi ban.

Nếu bạn có tiền sử dị ứng hoặc để cải thiện sức khỏe, bạn nên hỏi ý kiến bác sỹ, những người có chuyên môn để có liệu trình phù hợp.

Làm sao để tránh tác dụng phụ

Không nên sử dụng cho người bị tiêu chảy, khí hư, ung nhọt bị vỡ không tiện bí
Đối với phụ nữ mang thai và cho con bú: nên tham khảo ý kiến trước của bác sỹ
Đối với người sắp phẫu thuật: Nên dừng sử dụng trước 2 tuần, vì ngưu báng có thể làm tăng nguy cơ chảy máu nhiều hơn
Đối với người rối loạn xuất huyết, không nên sử dụng.

Cách bảo quản củ ngưu bàng tươi

Đối với ngưu báng tươi, khi chưa dùng tới bạn không nên rửa lớp đất bám bên ngoài củ. Thay vào đó, cách bảo quản củ ngưu báng tươi tốt nhất là để nguyên đất bám trên rễ cho đến khi mang đi chế biến, bảo quản ngăn mát tủ lạnh

Khi nào dùng thì đem ra rửa, như vây bảo quản củ sẽ tốt hơn, tươi lâu hơn. Với cách bảo quản này, bạn sẽ bảo quản được 2-3 tuần nhé.

Ngoài ra, còn có cách bảo quản củ ngưu bàng tươi khác nữa là bạn có thể bỏ chúng ở nơi ẩm mát, phủ 1 tấm khăn hay 1 cái bao tải để giữ ẩm cho củ. Mỗi ngày rưới 1 ít nước. Với cách bảo quản củ ngưu bàng tươi này sẽ giúp bạn bảo quản thời gian tương đối dài.

Mua củ ngưu bàng tươi ở đâu?

Rất nhiều khách hàng đã hỏi AnnamShop rằng:

Shop ở đâu, tôi muốn tới xem và mua?
Shop có giao tận nơi không?
Ngưu bàng tươi bảo quản được bao lâu?
Cách bảo quản như thế nào?
Mua củ ngưu báng tươi ở đâu

Shop ở đâu, tôi muốn tới xem và mua?

Với câu hỏi này, khá nhiều khách đã hỏi. Rễ ngưu bàng tươi do AnnamShop bán đều được nhổ tại vườn và đóng gói giao cho khách để củ luôn trong tình trạng tươi mới nhất.

Củ ngưu báng bảo quản trong kho lạnh chỉ được 1 tháng, với thời tiết như Tp.hcm hiện nay thì rất khó để bảo quản. Chính vì vây, AnnamShop không thể nào trữ hàng tươi được mà phải ship hàng từ vườn vào.

Bạn cần được tư vấn và báo giá, hãy liên hệ cho chúng tôi!

090 868 0024

Trên đây là thông tin về củ ngưu bàng tươi và rễ cây ngưu bàng khô. Nếu bạn cần mua củ ngưu báng hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được tư vấn và mua hàng.