Nấm linh chi có thể nói là “Thượng dược” cao hơn nhân sâm. Thân của nấm rất cứng và có vị đắng. Nếu bạn mua nhầm loại nấm mềm, dễ bể là linh chi giả, chúng ta cần cảnh giác tránh bị lừa mua hàng kém chất lượng.
Nấm Linh Chi là gì?
Nấm linh chi có tên khoa học là Ganoderma lucidum, thuộc họ Nấm lim (Ganodermataceae). Nó còn có những tên gọi khác như Tiên thảo, Nấm trường thọ, Vạn niên nhung.
Các loại Linh chi
- Linh chi xanh (Hay còn gọi là Thanh chi hay Long chi).
- Linh chi đỏ (còn gọi là Xích chi, Hồng chi hay Đơn chi).
- Linh chi vàng (còn gọi là hoàng chi, kim chi).
- Linh chi trắng (còn gọi là Bạch chi hay Ngọc chi.
- Linh chi đen (còn gọi là Hắc chi hay Huyền chi).
- Linh chi tím (còn gọi là Tử chi hay Mộc chi).
Các thành phần hóa học có trong nấm Linh chi
- Polysaccharides giúp tăng cường, hỗ trợ miễn dịch cơ thể, giải độc cơ thể, tăng tổng hợp DNA, RNA. Ngoài ra, trong Linh chi còn có 1 loại Polysaccharides ức chế tế bào ác tính.
- Trong nấm linh chi còn có các hoạt chất khác như Acid ganodenic cũng có tác dụng giảm đau, giải độc gan, ức chế tế bào ác tính của cơ thể.
- Adenosin là hoạt chất có trong Linh chi có tác dụng an thần, hạ cholesterol trong huyết thanh, ức chế kết tập tiểu cầu, cải thiện tuần hoàn cơ thể.
- Lactone A: tác dụng giảm cholesterol máu.
- Acid oleic: có tính kháng histamin chống dị ứng.
- Cellolose: Hạ cholesterol, phòng ngừa xơ vữa động mạch, tác dụng nhuận tràng, ổn định đường huyết.
- Protein: Các acid amin giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
- Ngoài ra, nấm còn có các nguyên tố vi lượng như Phospho, Kali, Nhôm, Vàng, Canxi, Clo, Đồng, Sắt, Kẽm…
Bào tử nấm linh chi là gì?
Bào tử Nấm Linh Chi là cơ quan sinh sản của linh chi, chứa các thành phần: Polysaccharide, triterpen, acid béo, acid amin, vitamin… và các nguyên tố vi lượng nhưng với hàm lượng đậm đặc hơn linh chi từ 7 đến khoảng 20 lần.
Các nhà khoa học đã tìm thấy trong bào tử nấm linh chi có tới 119 chất rất tốt cho sức khỏe con người.
Bào tử Nấm Linh Chi được thu hoạch từ linh chi đỏ đã trưởng thành từ 5- 6 tháng. Quá trình nuôi trồng tự nhiên, hoàn toàn không có hóa chất.
Vị đắng nhẹ mùi hơi khó uống nếu kết hợp với vị thơm của cam thảo, cỏ ngọt và la hán quả sẽ tạo nên một loại thức uống bổ dưỡng có tác dụng phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh.
nấm linh chi có tác dụng gì
Công dụng chống ung thư
Chất germanium ngăn chặn ưng thư trong cơ thể vì nó loại trừ và kìm hãm sự tăng trưởng của tế bào ung thư làm sản sinh phong phú các loại vitamin, chất khoáng, đạm cần cho cơ thể.
Có tác dụng đối với hệ bài tiết
- Nhóm sterois trong linh chi đỏ có tác dụng giải độc gan, bảo vệ gan ngừng tổng hợp cholesterol.
- Trung hòa virút ức chế nhiều loại vi khuẩn gây bệnh nên có hiệu quả tốt đối với bệnh về gan mật như viêm gan, xơ gan, gan nhiềm mỡ.
Phòng và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Nấm có chất Polysacchanride làm khôi phục tế bào tiểu đảo tuyến tụy và từ đó thúc đẩy quá trình tiết insulin, cải thiện cơ bản nhiều năng insulin (là nguyên nhân chín gây ra bệnh đái đường) làm giảm đường huyết trong máu người mắc bệnh tiểu đường.
Có tác dụng với da
- Giúp cơ thể bài tiết các độc tố trong cơ thể.
- Có tác dụng loại bỏ các sắc tố lạ trên da làm cho da dẻ đẹp, hồng hào.
- Chống các bệnh ngoài da như dị ứng, trứng cá.
Nấm linh chi đỏ có tác dụng đối với hệ thần kinh
- Làm giảm mệt mỏi, trấn tĩnh, hỗ trợ thần kinh.
- Giúp thư giãn thần kinh, làm giảm ảnh hưởng của Caffeine và làm thư giãn bắp thịt.
- Dùng nấm linh chi để trị chứng đau đầu, mất ngủ, thần kinh suy nhược, stress gây lo âu căng thẳng sẽ có hiệu quả tốt.
Có tác dụng lên hệ miễn dịch
- Tăng cường hoạt động của hệ thống miễn dịch và kháng siêu vi, giúp cơ thể luôn tươi trẻ và tăng tuổi thọ.
- Trong điều trị viêm gan siêu vi, nấm linh chi có tác dụng nâng cao hoạt tính của đại thực bào và lympho bào nhờ tăng chức năng sản xuất interferon trong cơ thể.
- Làm sản sinh phong phú các loại vitamin, chất khoảng, chất đạm cần thiết cho cơ thể.
Tác dụng đối với hệ tuần hoàn
- Chống nhiễm mỡ, xơ mạch và các biến chứng (bệnh xơ vữa động mạch vành).
- Có tác dụng đặc biệt trong việc loại trừ chất cholesterol trong máu và các thành mạch, trợ tim, lọc sạch máu, làm giảm cholesterol, giảm xơ cứng thành động mạch, thúc đẩy quá trình lưu thông máu, tăng cường tuần hoàn máu.
- Làm giảm huyết áp, điều hòa và ổn định huyết áp, có tác dụng rất tốt cho những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường kèm theo huyết áp cao.
- Giảm mệt mỏi, hỗ trợ thần kinh, chống đau đầu và tứ chi, điều hòa kinh nguyệt.
Tác dụng đối với hệ tiêu hóa
- Linh Chi làm sạch ruột, thúc đẩy hệ tiêu hóa, nên chống táo bón mãn tính và tiêu chảy.
Tác dụng chống dị ứng
- Nhờ các Acid Ganoderic, Nấm linh chi tác dụng như một chất oxy hóa khử các gốc tự độc trong cơ thể chống lão hóa, chống ung thư, bảo vệ và chống ảnh hưởng của các tia chiếu xạ.
- Nấm cũng có tác dụng giúp cơ thể thoải loại nhanh các chất độc kể cả các kiềm loại nặng.
Hỗ trợ điều trị bệnh viêm gan
Linh chi có tác dụng nâng cao khả năng miễn dịch cơ thể, ức chế virus tấn công tế bào gan, phục hồi tổ chức gan bị tổn thương. Dần dần cải thiện chỉ số men gan, tăng tính thải độc cho gan mật.
Hướng dẫn cách dùng nấm linh chi đỏ hiệu quả
Cách sử dụng nấm linh chi nguyên tai và thái lát
Để bảo toàn dược chất và phát huy tối đa công dụng, bạn cần dùng linh chi đỏ đúng cách.
- Nấm nấu lấy nước, hãm như trà: Cho khoảng 20-30g linh chi thái lát nấu với 2l nước lọc.
- Ngâm rượu hoặc xay nhuyễn để nấu canh, hầm với xương thịt tạo thành món súp. Món ăn này rất tốt cho người vừa trải qua bạo bệnh, người già yếu hay trong quá trình hóa xạ chữa ung thư.
Nấm linh chi nên dùng vào mỗi buổi sáng, lúc bụng đói. Uống nhiều nước làm tăng công hiệu thải độc của nấm. Khi sử dụng có biểu hiện đi tiểu nhiều lần chứng tỏ nấm tác dụng thanh lọc chất độc trong cơ thể.
Khi đun, hãm linh chi có thể kết hợp thêm cam thảo, táo tàu, atiso, hoặc cỏ ngọt để giảm bớt vị đắng, giúp dễ uống mà không làm ảnh hưởng đến dược tính. Nên kết hợp thêm vitamin C khi uống linh chi vì sẽ làm tăng hấp thu dược chất trong nấm.
Sau 2-3 ngày dùng linh chi đỏ, có thể xuất hiện những triệu chứng như táo bón, tiêu chảy, mẩn ngứa. Bệnh nhân ung thư, tiểu đường có cảm giác bệnh nặng lên. Đó là dấu hiệu bình thường, không đáng ngại. Chúng ta có thể giảm lượng dùng hoặc ngừng hẳn 4-5 ngày, sau đó sử dụng trở lại, triệu chứng trên sẽ không còn.
Người bị huyết áp thấp có thể bị chóng mặt, vì vậy chỉ nên sử dụng nấm linh chi sau khi ăn no và không uống vào buổi tối.
Nấm linh chi có thể bảo quản tươi trong ngăn đá tủ lạnh hoặc phơi khô và để ở nơi thoáng mát.
Hướng dẫn cách dùng bào tử Linh chi
Chất Polysaccharid (giúp ngăn ngừa bệnh ung thư) và các chất quan trọng khác có trong nấm linh chi chủ yếu tập trung trong bào tử. Do vậy sử dụng bào tử linh chi sẽ hiệu quả tốt hơn nhiều so với việc sử dụng nấm linh chi theo phương pháp truyền thống đun sôi để nguội.
Cánh uống như trà
- Cho một thìa bột bào tử nấm linh chi vào 300-500ml nước sôi, khuấy đều, để nguội. Trước khi uống cần khuấy đều hoặc lắc mạnh.
- Có thể uống nóng hoặc ướp lạnh. Chú ý: bột bào tử linh chi không tan hoàn toàn trong nước, có thể uống luôn cả phần không hòa tan.
Cách ngâm rượu
- Cho khoảng 2 muỗng bào tử nấm linh chi vào 750ml rượu 40 độ, lắc đều, sau đó dùng 1-2 ly nhỏ trước bửa ăn.
- Theo kinh nghiệm và thực tế sử dụng, có thể dùng bào tử linh chi để làm mặt nạ dưỡng da (trộn với sữa chua không đường), giúp tẩy các vết nám và làm căng mịn làn da.
Bảo quản: Nơi khô mát và tránh ánh nắng mặt trời, không để nước dính vào.
Cách sử dụng bột nấm linh chi
- Hãm bột nấm linh chi khoảng 5–10 phút rồi uống cả nước và bột. Tuy với cách uống cả bã sẽ làm bạn khó uống hơn nhưng theo khuyến cáo của các nhà khoa học, cách này sẽ giúp bạn tận dụng được hết các công dụng của loại thảo dược này.
Một số bài thuốc tham khảo từ nấm linh chi
Chữa chứng mất ngủ:
- Trà Linh chi gồm cao Linh chi, Lạc tiên, Sen, Vông nem, Dương cam cúc. Đóng gói nhỏ, ngày uống một lần, chia làm nhiều lần như pha trà.
- Linh chi, Long nhãn, quả Dâu, mỗi vị 10g. Sắc uống.
Cải thiện viêm gan, viêm phế quản:
- Sử dụng bột linh chi hoặc bào tử nấm linh chi. Mỗi lần 1 – 2g, uống với nước nóng, ngày 3 lần.
Nấm linh chi đỏ có tốt cho mọi lứa tuổi không?
- Đối với trẻ em: Giúp tăng sức đề kháng, bổ sung canxi, giúp xương phát triển tốt hơn. Cần tham khảo ý kiến bác sỹ cho trẻ dưới 3 tuổi
- Đối với người trưởng thành: Có tác dụng tốt cho cơ thể
- Đối với người lớn tuổi: Nấm linh chi hỗ trợ chăm sóc các vấn đề sức khỏe cho người già như: huyết áp cao, xương khớp, tăng tuổi thọ,…
Lưu ý khi sử dụng nấm linh chi đỏ
- Mức độ hiệu quả của sản phẩm tùy thuộc vào cơ địa và tình trạng sức khỏe của mỗi người.
- Đối với người có tiền sử bệnh nặng hay cơ thể dễ bị dị ứng với các thành phần khác thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Đây là sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, không phải là thuốc chữa bệnh, không có chức năng thay thế thuốc chữa bệnh.
- Tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh theo cơ chế phục hồi các chức năng trong cơ thể giúp cơ thể tự điều chỉnh.
- Đối với vấn đề rối loạn xuất huyết: Linh chi làm giảm tiểu cầu sẽ gây nên tình trạng chảy máu, cần cân nhắc sử dụng.
- Không nên sử dụng với người có huyết áp thấp
- Trước và trong quá trình phẫu thuật, không nên sử dụng. Có thể dùng sau phẫu thuật 3 tuần
- Là loại dược liệu tốt trong chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, đây không phải là thuốc, cần tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng
Nấm linh chi có mấy loại
Phân biệt theo hình dáng của nấm
- Có tai nấm hình tròn
- Tai nấm có hình bán nguyệt
- Nấm có hình nhánh
Phân biệt theo xuất xứ
Tùy vào nơi nấm mọc và phát triển mà có các loại nấm khác nhau:
- Nấm linh chi Việt Nam: Loại này khá phổ biến tại VN. Thường có kích thước khoảng 10cm trở lại. Mềm hơn và ít đắng hơn so với các loại nhập khẩu. Là hàng trong nước nên khâu vận chuyển và các loại thuế khác không có nên giá thành khá mềm so với mặt bằng chung
- Nấm linh chi Trung Quốc: Kích thước tai nấm khaongr 15cm, mỏng và xốp. Xung quang viền tai nấm có màu tím thẫm. Vì đắng, nhưng không nồng
- Nấm linh chi Hàn Quốc: Loại này to và nặng hơn các loại khá, tai nấm dày hơn, cứng hơn và đắng hơn nhưng rất thơm. Tai nấm có màu vàng chanh ở mặt dưới
- Nấm linh chi Nhật Bản: Khá giống với nấm VN, nhưng dày và cứng hơn. Tai nấm có màu vàng chanh ở mặt dưới
Phân biệt các loại nấm linh theo màu sắc:
- Nấm linh chi tím (tử chi, mộc chi): Là loại nấm có màu tím, vị ngọt. Công dụng rất tốt trong việc làm đẹp, đặc biệt là cải thiện da
- Nấm linh chi đen (hắc chi, huyền chi): Nấm có màu đen, có vị mặn
- Nấm linh chi trắng (ngọc chi, bạch chi): Nấm màu trắng, vị cay.
- Nấm linh chi vàng (kim chi, hoàng chi): Màu vàng là màu đặc trưng của loại nấm này. Có vị ngọt khi sử dụng
- Nấm linh chi đỏ (xích chi, hồng chi): Là loại nấm được ưu chuộng và dùng nhiều nhất hiện nay. Có vị đắng, tính bình, không độc.
- Nấm linh chi xanh (long chi, thanh chi): có vị chua, tính bình, không độc. Nấm có màu xanh
Nấm linh chi loại nào tốt nhất?
- Xích chi: ích tâm và bổ khí, đưa đến cảm giác ngon miệng khi ăn uống.
- Tử chi: Có công dụng lợi tinh, giúp gân cốt khỏe mạnh và đưa đến vẻ đẹp tươi trẻ cho làn da.
- Hắc chi: giúp bổ thận, đem đến sự thư thái cho tinh thần.
- Hoàng chi: Có công năng cho hệ thần kinh và giúp bổ tỳ. Khi dùng sẽ giảm stress, đem đến sự thoải mái.
- Thanh chi: Công dụng rất tốt đối với mắt, giúp an thần, đem đến giấc ngủ thoải mái cho người sử dụng.
- Bạch chi: giúp bổ phế, hỗ trợ điều trị những vấn đề về phổi, nâng cao trí nhớ để não bộ luôn sáng suốt.
Trong 6 loại nấm kể trên thì linh chi đỏ và linh chi đen là 2 loại được người sành nấm đón nhận hơn cả vì nó chứa các thành phần dược tính quý rất tốt cho người sử dụng.
Nấm linh chi giá bao nhiêu, mua ở đâu?
Giá nấm linh chi có sự chênh lệch khá lớn, phụ thuộc vào nhiều yếu tố: xuất xứ ở đâu, là loại mọc tự nhiên hay nuôi trồng, là loại nấm nào
Nếu là nấm linh chi rừng Việt Nam thì giá khoảng 2-3 triệu/kg, còn nếu là nấm nuôi trồng thì giá khoảng 400.000 – 1.000.000đ/kg
Đối với nấm nhập từ các nước khác thì nấm linh chi hàn quốc có giá cao nhất, về tới Vn giá dao động khoảng 5 – 6 triệu đồng/kg.
Là loại nấm mang lại giá trị cao, chính vì vậy trên thị trường có khá nhiều loại với mức giá rất rẻ đến cao cấp. Song song đó sẽ đi đôi cùng với chất lượng.
Theo các chuyên gia, các loại nấm giá rẻ như không rõ nguồn gốc, nấm hóa gỗ, nấm non sẽ không mang lại hiệu quả. Do đó, cần nên tìm các nơi uy tín để mua nấm chất lượng.
AnnamShop tự hào là 1 trong những nơi uy tín bán các loại dược liệu chất lượng. Để mua nấm linh chi hãy liên hệ ngay với Annamshop để mua được sản phẩm chất lượng. Hotline: 090 868 0024
Ngoài nấm linh chi, Annam Shop cung cấp các loại dược liệu tốt cho sức khỏe khác. Tham khảo thêm tại Annamshop.com