Lá củ cải có ăn được không?
Đa phần chúng ta chỉ ăn củ cải chứ ít ai nghĩ đến việc ăn lá cây củ cải trắng. Vậy, có ai từng nghĩ “lá củ cải có ăn được không”
Lá củ cải trắng là phần trên của củ cải trắng, có vị đắng, mùi hăng, có hàm lượng cao dưỡng chất chứa trong nó. Vậy, lá củ cải trắng có ăn được không?
Có lẽ rất nhiều chị em phụ nữ đã từng nghĩ lá củ cải đường có ăn được không, và quyết định bỏ chúng đi, chỉ ăn củ. Với thông tin sau, các chị em sẽ không còn phân vân rằng lá củ cải trắng có ăn được không nữa nhé, bởi vì:
- Theo các chuyên gia dinh dưỡng, lá củ cải trắng chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể: Vitamin C, E, K cùng 1 số khoáng chất như sắt, canxi, axit folic,….
- Lá củ cải trắng không những ăn rất ngon mà rất tốt cho sức khỏe, và được sử dụng rất nhiều trong nấu canh dưỡng sinh để bồi bổ sức khỏe.
Công dụng của lá củ cải trắng
Dưới đây là những công dụng của lá củ cải trắng mang lại mà chúng ta rất ít ai biết:
- Tăng khả năng miễn dịch: Hàm lượng sắt chứa trong lá củ cải trắng cao giúp cơ thể bổ sung năng lượng, giảm bớt mệt mỏi. Không những thế, thành phần vitamin A, C, phốt pho và thiamine giúp cơ thể tăng khả năng miễn dịch.
- Lợi tiểu: Nước ép lá củ cải có khả năng lợi tiểu tốt. Cải thiện táo bón, đầy hơi hiệu quả.
- Tốt cho hệ thống tim mạch: Trong lá củ cải chứa kali, giúp kiểm soát huyết áp ổn định.
- Ngăn ngừa ung thư: Nó chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Giúp hạ đường huyết là đặc tính của lá củ cải. Do đó, nó giúp ngăn ngừa và hỗ trợ cải thiện tình trạng bệnh.
- Hỗ trợ điều trị xương khớp: Hỗn hợp giữa chiết xuất lá củ cải và đường sẽ giúp cải thiện tình trạng đau nhức xương khớp
- Hỗ trợ điều trị bệnh vàng da: Lá củ cải chứa nhiều vitamin C, giúp cải thiện bệnh vàng da hiệu quả.
Lá củ cải trắng mua ở đâu?
Mặc dù lá củ cải trắng rất tốt cho sức khỏe, nhưng rất ít người biết cách sử dụng. Do đó, sẽ rất ít người bán. Vậy, lá củ cải trắng mua ở đâu?
Hiện tại, lá củ cải trắng là 1 trong 5 thành phần quan trọng của món canh dưỡng sinh thực dưỡng. Và điều quan trọng là cần lá củ cải sạch, hữu cơ, không có dư lượng thuốc trừ sâu. Như vậy, sẽ rất khó tìm được nơi bán lá củ cải trắng chất lượng.
Thấu hiểu được điều này, AnnamShop canh tác củ cải trắng hữu cơ, không dùng thuốc trừ sâu để lấy củ và lá phơi khô cung cấp cho nấu canh dưỡng sinh.
Ngoài lá củ cải trắng, củ cải trắng, AnnamShop còn bán ngưu bàng và nấm đông cô. Liên hệ ngay để được tư vấn và mua hàng: 090 868 0024
Các cách sử dụng lá cây củ cải trắng
- Nấu canh dưỡng sinh: Là 1 trong 5 thành phần quan trọng của nồi canh dưỡng sinh.
- Pha trà với lá củ cải: Lượng vitamin C chứa trong lá củ cải cao gấp 4 lần so với củ. Do đó, chúng ta có thể sử dụng pha trà, làm thức uống giúp da đẹp hơn, ngăn ngừa lão hóa. Pha 30g lá củ cải trắng khô với 1 lít nước sôi để uống. Có thể thêm ít đường để dễ sử dụng.
- Trị sẹo rỗ: Dùng 2-3 lá của cải tươi, rửa sạch và nghiền lấy nước. Bôi lên vùng da bị sẹo mỗi ngày 1 lần.
- Lá củ cải trắng muối dưa.
Đối tượng không nên sử dụng lá củ cải trắng
Mặc dù là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe, nhưng sẽ có tác động tiêu cực đối với 1 số đối tượng sau:
- Người đang mắc bệnh liên quan đến tuyến giáp: Trong lá củ cải trắng có chứa thành phần ảnh hưởng đến tuyến giáp và hoạt động của hoocmon. Do đó, người đang gặp vấn đề về tuyến giáp không nên sử dụng.
- Người đang sử dụng thuốc nitrat cần tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi sử dụng
- Người đang sử dụng thuốc làm loãng máu: Lá và củ cải trắng có tác dụng làm đông máu nên người đang sử dụng thuốc làm loãng máu không nên sử dụng để tránh làm giảm tác dụng của thuốc.