Ngũ Hạt Thập Cẩm

Nhân óc chó đỏ đặc điểm và tác dụng

Hạt óc chó đỏ có danh xưng là “vua của các hạt dinh dưỡng”, vì có hàm lượng chất dinh dưỡng trong hạt cao.

Về mùi vị thì hạt óc chó đỏ thì dễ ăn hơn, thơm bùi và ngon hơn so với hạt óc chó vàng. Hàm lượng dinh dưỡng của óc chó đỏ cao gấp đôi so với óc chó vàng và cao nhất trong 30 loại óc chó hiện nay.

Trên thế giới hiện có rất nhiều nơi trồng được loại cây Óc chó đỏ. Tại Việt Nam cũng có những nơi như: Lào Cai, Lạng Sơn, Sapa ….trồng được tuy nhiên kích thước quả không to như quả óc chó tại Mỹ đặc biệt là vùng California.

Và loại quả óc chó đỏ (Red Walnuts) của vùng phía Bắc Cali là loại có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn nhiều so với các loại óc chó khác.

Đặc điểm nhận dạng của óc chó đỏ:

Nó được tạo ra bởi phương pháp ghép tự nhiên giữa quả óc chó Anh và óc chó Ba Tư, giống quả óc chó Howard, khác với dòng Hartley.

Phần quả có hình dáng thuôn tròn, cũng xù xì như các loại óc chó khác, tuy nhiên vỏ mỏng hơn nên phần nhân thịt bên trong nhiều hơn.

Thành phần dinh dưỡng của hạt óc chó đỏ:

Hạt óc chó đỏ chứa rất nhiều loại chất như: protein, các loại vitamin, hàm lượng chất xơ cao, omega, khoáng chất và nhiều loại vitamin

Hương vị của óc chó đỏ:

Nhân hạt óc chó đỏ vị hơi ngọt, tính ấm, có độ thơm bùi béo, hơi ngậy. Sau khi ăn xong trên lưỡi có đọng lại một chút vị đắng đó là vị thuốc.

Công dụng của óc chó đỏ:

• Nhân hạt óc chó đỏ được sử dụng như 1 loại thực phẩm chức năng tác dụng bồi bổ cho cơ thể. Axit béo Omega 3 cao gấp 5 lần cá hồi nên ăn hạt óc chó đỏ giúp duy trì chất béo cấu trúc nên rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em.
• Cải thiện giấc ngủ và giúp cải thiện trí nhớ.
• Giảm bớt các Cholesterol xấu, điều hòa huyết áp, ngăn ngừa và phòng bệnh tim mạch
• Làm giảm nguy cơ mắc bệnh về ung thư.
• Tốt cho người bị bệnh tiểu đường.
• Giúp cho các chị em cải thiện vòng một hiệu quả.
• Ăn hạt óc chó đỏ giúp giảm cân, làm đẹp cho da và tóc.
• Tăng cường sinh lực và mức độ ham muốn cho Quý ông.
• Cách sử dụng khoa học nhân hạt óc chó đỏ cao cấp

Hạt hạnh nhân đặc điểm và tác dụng của nó:

Nếu đã có vua của các loại hạt thì bạn không nên bỏ lỡ nữ hoàng trong các loại hạt- Hạt hạnh nhân.

Ngoài tác dụng làm giảm bớt các cholesterol có hại trong cơ thể mà nó còn có lợi cho hệ tim mạch, tiêu hóa, làm đẹp, tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ,…

Đặc điểm nhận biết hạt hạnh nhân:

Hạt hạnh nhân có lớp vỏ bên ngoài màu nâu và nhìn xù xì. Độ sần và độ dày của lớp vỏ hạnh nhân sẽ phụ thuộc vào từng loại giống cây được trồng.

Lớp nhân bên trong của hạt hạnh nhân nâu màu hơi đậm. Hạt hạnh nhân ăn vào có vị thơm và rất béo.

Thành phần có trong hạnh nhân

Trong 100g hạt hạnh nhân có chứa các thành phần khác nhau như: Chất béo, protein, các nhóm vitamin như: C,E, vitamin B (B1 B2 B3 B5 B6 B9), P.

Chứa nhiều nguyên tố vi lượng như sắt, phốt pho, kẽm, magie, đạm, canxi, và lượng chất xơ cao… Cụ thể:

• Axit pantothenic (vit. B5) 0.3 mg (6%),
• Vitamin B6 0.13 mg (10%), Vitamin E 26.22 mg (175%), vitamin C 0.0 mg (0%)
• Carbohydrates 20g.
• Đường 5g, 
• Axit folic (vit. B9) 29 μg (7%).
• Hàm lượng chất xơ thực phẩm 12g,
• Chất béo 51g, Chất béo no 4 g, chất béo không no đơn 32 g, chất béo không no đa 12g.
• Canxi 248 mg (25%)
• Sắt 4mg (32%).
• Magie 275 mg (74%)
• Phốt pho 474 mg (68%)
• Protein 22 g
• Thiamin (vit. B1) 0.24 mg (18%), riboflavin (Vit. B2) 0.8 mg (53%), kali 728 mg (15%, ), kẽm 3 mg (30%), niacin (vit. B3) 4 mg (27%).

Công dụng của hạnh nhân, tác dụng của hạnh nhân đến sức khỏe và sắc đẹp

Công dụng hạt hạnh nhân cho sức khỏe:

• Điều hòa lượng Cholesterol trong cơ thể
• Tốt cho hệ tim mạch
• Thực phẩm an toàn và cung cấp dinh dưỡng tốt nhất cho mẹ và bé
• Không lo tăng cân, mà ngược lại hạt hạnh nhân được coi là lựa chọn hàng đầu cho người ăn kiêng, người muốn giảm cân. Vì không chứa nhiều chất béo no, cung cấp năng lượng lớn cho các hoạt động, giảm sự thèm ăn.
• Điều hòa huyết áp
• Cải thiện xương chắc khỏe cho người ăn hạt hạnh nhân do cung cấp đủ nhu cầu canxi hằng ngày.
• Giảm bệnh tiểu đường vì chứa rất ít đường và carbohydrate nên ăn hạt hạnh nhân không làm tăng lượng đường trong máu.
• Tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên cho cơ thể.

Công dụng làm đẹp khi ăn hạt hạnh nhân: Giúp giữ dáng thon thả, làn da trắng mịn và tóc đen mượt, có thể dùng hạt hạnh nhân để trị mụn, trẻ hóa làn da.

>>> Mua hạt hạnh nhân tại: Hạt hạnh Nhân

Tác dụng của hạt dẻ cười

Hạt dẻ cười có bọc lớp vỏ lụa màu xanh lục bên ngoài với vị bùi thơm ngon và béo.

Thành phần giá trị dinh dưỡng của hạt quả Dẻ Cười – Pistachios

Hạt dẻ cười là loại hạt dinh dưỡng rất giàu dưỡng chất, cung cấp hơn 30 loại vitamin, các khoáng chất và dưỡng chất thực vật khác nhau.

Nhưng lại là loại hạt có chứa ít calo nhất chỉ tầm 3–4 calo/hạt. Về thành phần cơ bản có trong 30g Hồ trăn bao gồm:

• 50% chất béo với 83% các acid béo không bão hòa và hoàn toàn không chứa chất béo trans.
• Có 3g chất xơ hòa tan đứng đầu trong nhóm các hạt có dầu ;
• 23% protein và 13% carbohydrate
• Ngoài ra nó còn cung cấp các dưỡng chất: Kali, magie, đồng, mangan, photpho và potassium …

Tác dụng của ăn hạt dẻ cười:

Hạt dẻ cười có thể làm tăng huyết thanh tocopherol-gamma là một dạng vitamin E. Nó có tác dụng giúp bảo vệ và chống lại bệnh ung thư.

Hạt dinh dưỡng này cung cấp các acid béo làm giảm cholesterol xấu (LDL-C) và tăng thêm cholesterol tốt (HDL-C).

Có giúp giảm nguy cơ thoái hóa võng mạc, bảo vệ mắt do tuổi tác, hỗ trợ hệ miễn dịch…

Tác dụng làm đẹp da, là thực phẩm tốt cho mẹ bầu và thai nhi cũng như trẻ nhỏ,…

>>> Xem thêm sản phẩm: Hạt dẻ cười

Hạt bí xanh trong hạt thập cẩm:

Thành phần dinh dưỡng và những tác dụng mà hạt bí xanh mang lại

Hạt bí tách vỏ chứa rất nhiều loại vitamin khác nhau và khoáng chất, chất phytosterols. Ngoài ra nó còn giàu chất chống oxy hoá sẽ ngăn ngừa và loại bỏ những gốc tự do, tăng cường sức khỏe cho cơ thể.

Đồng thời, lượng chất xơ cao có trong hạt bí xanh rất cao mang lại nhiều lợi ích cho hệ tiêu hóa.

Nhân hạt bí xanh còn chứa vitamin A, B1, B2, vitamin C, Niacin,  canxi, chất béo Omega 3,  photpho và sắt protein, Carbohydrate… mà cơ thể rất dễ hấp thu.

Tác dụng của hạt bí xanh là ngăn ngừa bệnh tiểu đường, hỗ trợ và tăng cường sức khỏe tim mạch…

Ngoài ra, trong hạt bí còn chứa các chất tryptophan, Phytosterol, Glutamate và những chất chống oxy hóa làm giảm căng thẳng cho hệ thần kinh và ngăn ngừa bệnh ung thư.

Trong hạt thập cẩm là những hạt bí xanh đã tách vỏ đều đặn và chắc mẩy, với vị ngọt bùi và rất thơm dùng được cho mọi lứa tuổi, kể cả trẻ em và người cao tuổi.

Hạt điều thơm ngon và tốt cho sức khỏe:

Thành phần dinh dưỡng của hạt điều

Trong hạt điều chứa cả 3 nhóm chất dinh dưỡng đa lượng cung cấp năng lượng cho hoạt động cơ thể. Bao gồm: protein, carbohydrates và những chất béo tốt. Cùng hàng loạt vitamin, các khoáng chất, chất chống oxy hóa.

Các công dụng của hạt điều với cho sức khỏe

• Ngăn ngừa ung thư vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa đặc biệt hiệu quả cho người ung thư và qua điều trị u bướu.
• Duy trì sức khỏe tim mạch với lượng axit oleic là chất béo không bão hòa đơn phong phú làm giảm nồng độ triglyceride và cải thiện sức khỏe cho tim.
• Hàm lượng magie cao trong hạt điều cũng giúp giảm huyết áp và ngăn ngừa những cơn đau tim.
• Tốt cho xương và phần răng vì giàu canxi lẫn magie, chất đồng tốt cho hệ xương khớp,..
• Ăn hạt điều giúp cải thiện chức năng não hiệu quả, tăng ghi nhớ và thông minh
• Thúc đẩy hình thành tế bào hồng cầu  trao đổi sắt, tăng hệ miễn dịch cơ thể.
• Ăn hạt điều giúp giảm cân hiệu quả, tránh tình trạng béo phì vì 75% chất béo trong hạt điều là chất béo tốt không bão hòa.