Hạt macca hay quả mắc ca đang là một trong những loại hạt dinh dưỡng được nhiều chị em phụ nữ ưa chuộng nhất hiện nay. Bởi hương vị béo bùi, lạ miệng và thơm ngon cũng như những tác dụng chữa bệnh tuyệt vời.
Để phát huy hết tác dụng của hạt macca, ăn hạt macca có tác dụng gì thì đầu tiên các bạn cần hiểu rõ hạt macca là gì. Sau đó biết về thành phần dinh dưỡng của loại hạt này cũng như cách mua hạt macca ở đâu và như thế nào cho chất lượng.
Phân loại hạt macca có trên thị trường hiện nay
Hiện nay thị trường quả Macca rất đa dạng vì nó là một thực phẩm được nhiều người ưa chuộng. Phân loại hạt mắc ca theo nguồn gốc giá thành.
Hạt Macca Úc loại nhập khẩu:
- Hiện nay, macca Úc trên thị trường được bán hai loại sấy khô và loại đã tách vỏ sẵn.
- Hai loại này được nhà sản xuất giữ nguyên hương vị truyền thống. Một số loại kết hợp các hương vị mới lạ như mật ong, hoặc rang muối.
Hạt Macca Trung Quốc:
- Đây là loại hạt mắc ca giá rẻ nhất thị trường hiện nay. Trái mắc ca Trung Quốc chỉ thu hút người dùng bởi giá rẻ vì đánh vào tâm lý người mua cùng vẻ ngoài đẹp màu sắc nhìn bắt mắt.
- Tuy nhiên mùi vị cũng như hương thơm thì sẽ không bằng các loại mắc ca khác.
Hạt Macca Việt Nam:
- Hiện nay, Việt Nam chúng ta có trồng cây mắc ca tại vùng Tây Nguyên tuy nhiên các hạt có kích thước sẽ không đồng đều.
- Vỏ ngoài quả mắc ca Việt Nam rất dày và có màu nâu sẫm. Khi bổ ra, thì bên trong có 1 lớp bột mịn bao quanh nhân.
Hạt Macca Nam Phi:
- Quả macca Nam Phi có hương vị đậm đà hơn so với loại macca Trung Quốc nhưng sẽ không bằng macca Úc.
- Nhìn vẻ ngoài giống như loại macca Việt Nam nhưng lại sần sùi và cuốn dày hơn.
Thành phần dinh dưỡng hạt macca Úc bao gồm:
Khi tính khẩu phần ăn thì hạt macca bao nhiêu calo?
Nhiều bạn thắc mắc hạt macca bao nhiêu calo để phối hợp cùng các thực phẩm khác cho bữa ăn hằng ngày. Thì chúng tôi xin trả lời cứ 100g hạt macca thì cung cấp năng lượng 3.080 kJ tương đương với 740 kcal.
Thành phần dinh dưỡng hạt macca úc tính trên 100g tươi bao gồm:
- Chất béo của hạt mắc ca chiếm: 75.8 g
- Chất béo bão hòa ở khoảng : 12 g
- Chất béo chưa bão hòa khoảng : 59 g
- Hàm lượng chất béo chưa bão hòa đa: 1.5 g
- Chất đạm có trong 100g hạt: 7.9 g
- Các loại vitamin có bên trong loại hạt mắc ca bao gồm:
- Vitamin B6 chiếm 21% khoảng 0.275 mg
- Vitamin C chiếm 1% 1.2 mg
- Vitamin E khoảng 4% hay 0.54 mg
Ăn hạt macca có tác dụng gì, công dụng của hạt mắc ca
Khi mua thì bất cứ ai cũng nên tìm hiểm ăn hạt macca có tác dụng gì, mình có nên ăn không hay cách sử dụng sao cho hiệu quả. Như vậy bạn mới biết cách phát huy hết tác dụng của loại hạt dinh dưỡng hạt macca này.
Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng thì mỗi ngày chúng ta cần cung cấp đầy đủ chất để cơ thể phát triển. Các loại ngũ cốc yến mạch, gạo lứt, gạo, lúa mì, ngô, hạt dinh dưỡng, hạt kê, hạt chia, hạnh nhân… Mỗi loại thực phẩm khác nhau đều mang lại những lợi ích nhất định đối với sức khỏe.
Hạt macca chứa hàm lượng các vitamin B6, E, C, canxi và chất béo omega-7 lớn vô cùng tốt. Đặc biệt là thực phẩm cần thiết bổ sung cho phụ nữ có thai và trẻ nhỏ.
Với việc ăn hạt mắc ca đều đặn hằng ngày các bạn sẽ không cần lo lắng mình và các thành viên gia đình bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng.
Tác dụng của hạt mắc ca trong chữa bệnh và làm đẹp:
Ăn hạt macca có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch
- Trong hạt Macca có nhiều khoáng chất và các loại vitamin C, B1, B2, B3, E, B5, B6, B9 với hàm lượng cao.
- Cùng các chất như canxi, sắt, kali, kẽm, mangan, phốt pho giúp cơ thể khỏe mạnh và chất chống oxy hóa giúp phòng chống bệnh ung thư
Hạt mắc ca giúp bảo vệ tim mạch
- Quỹ tim mạch Úc khuyên người dân nên dùng hạt mắc ca vì so với các loại hạt khác thì nhân của nó chứa lượng dầu nhiều hơn chiếm đến 78%. Trong khi đó ở lạc chỉ có 44,8% hay hạt điều với 47%.
- Lượng dầu này chứa các axit béo không no trên 87% có tác dụng giảm các cholesterol xấu và tăng thêm các cholesterol tốt. Amino acid arginine và chất chống oxy hóa có trong hạt sẽ giúp thành mạch máu hoạt động khỏe mạnh hơn.
- Ngoài ra, phần nhân hạt macca còn chứa 9,2% protein và hơn 20 loại Acid Amin với 8 loại cần thiết cho sức khỏe. Nếu bạn ăn đều đặn mỗi ngày 10 – 15 hạt macadamia thì sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh tim mạch lên tới 50%.
Hạt mắc ca giúp điều chỉnh huyết áp và cân bằng lượng đường huyết
- Các chất xơ, protein và chất béo trong nhân macca giúp ổn định lượng đường trong máu. Đồng thời ngăn ngừa cảm giác thèm đường hay thèm ăn.
- Với hàm lượng gluco thấp nên sẽ không làm tăng chỉ số đường huyết, đặc biệt tốt cho những bệnh nhân bị tiểu đường.
Hạt macca cho bà bầu và trẻ nhỏ với công dụng tuyệt vời
- Nhiều người đã khẳng định nên dùng hạt macca Úc cho bà bầu bởi trong hạt các nhiều loại vitamin, các chất thiamin, niacin… giúp cải thiện trí nhớ và hoạt động não bộ.
- Macca Úc giúp trí não của thai nhi phát triển với hàm lượng Omega 3 cao và ngăn ngừa dị tật ống thần kinh (folic). Hạt macca cung cấp hàm lượng calo cao với nguồn năng lượng dồi dào.
Ăn hạt macca sẽ làm đẹp da
- Ngoài lượng vitamin E ra thì loại hạt này còn cung cấp acid omega-7 palmitoleic 22%.
- Chất này có khả năng trẻ hóa làn da, chữa lành tổn thương da và nuôi dưỡng collagen cho da đẹp.
Cung cấp chất xơ hỗ trợ cho hệ tiêu hóa
- Nữ hoàng các loại hạt cung cấp lượng chất xơ cao 23% nhu cầu chất xơ hàng ngày nên khi ăn hạt macca sẽ hạn chế nguy cơ táo bón, hỗ trợ đường ruột tiêu hóa.
Kiểm soát cân nặng cơ thể, hạt macca dùng để giảm ăn
- Ai cũng nghĩ rằng macca béo bùi nên ăn nhiều rất dễ gây tăng cân tuy nhiên đây là suy nghĩ sai lầm nhé.
- Ăn hạt macca sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả vì nó chỉ cung cấp carbohydrate ở 1 lượng rất thấp.
- Nếu muốn giảm cân thì cần cắt giảm carbohydrate trong khẩu phần ăn mỗi ngày để cơ thể tự đốt cháy lượng mỡ dư thừa.
Mua hạt macca ở đâu uy tín và hạt macca bao nhiêu tiền 1kg?
Nhiều người luôn tìm kiếm mua hạt macca ở đâu uy tín để đảm bảo chất lượng mà mức giá phải chăng. Các bạn có thể chọn mua ở các shop thực phẩm hay siêu thị, chợ,…
Tuy nhiên nên chọn các địa chỉ uy tín, đã có nhiều người mua và phản hồi tốt nhé, nếu không biết các bạn có thể hỏi người thân hay bạn bè.
Hạt macca bao nhiêu tiền 1kg hay hạt macca bao nhiêu 1kg sẽ không quyết định được giá trị hay chất lượng của sản phẩm.
Khi mua thì ngoài giá tiền, các bạn cần lưu ý nhiều hơn đến chất lượng sản phẩm nhé, vì nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe bản thân và gia đình.
Hiện tại, hạt macca Úc được bán tại AnnamShop với giá 430.000 1kg.
Ngoài macca, AnnamShop còn bán các loại hạt dinh dưỡng cho bà bầu khác. Xem thêm các sản phẩm khác tại: Hạt dinh dưỡng nhập khẩu
Loại hạt macca là gì, đặc điểm và nguồn gốc?
Đặc điểm hạt macca là gì?
Hạt macca hay hạt mắc ca theo phiên âm tiếng việt được mệnh danh là hoàng hậu trong các loại hạt. Đây là loại hạt dinh dưỡng đặc biệt tốt cho trẻ nhỏ và các chị em phụ nữ đang mang thai.
Nguồn gốc của hạt mắc ca
Hạt macca có nguồn gốc từ rừng rậm nhiệt đới nước Úc, cụ thể là phía Đông bờ biển Bắc Đông (Theo thông tin của Wikipedia). Những người thổ dân đã phát hiện và sử dụng hạt mắc ca như một loại thực phẩm quý. Sau này, người ta đã mang nó nhân giống và trồng ở các quốc gia khác nhau có khí hậu ẩm cận nhiệt đới giống như New Zealand, Nam Phi, Brazil,…Hương vị giòn tan và vị bùi béo khiến người ta ăn mãi mà không chán. Việt nam chúng ta đã bắt đầu trồng thử cây macca vào năm 1994.
Hạt macca tiếng anh là gì ?
Ở Việt Nam thì loại hạt này có nhiều tên gọi như hạt macca hay hạt mắc ca. Vậy hạt macca tiếng anh được là gì? Trong tiếng anh hạt macca được gọi là Macadamia. Hãy sử dụng tên Macadamia này khi giới thiệu hay nói chuyện với các bạn bè trên thế giới nhé.
Hạt mắc ca được dùng để làm gì?
2 công dụng của hạt mắc ca phổ biến nhất là dùng để làm thực phẩm bổ sung dinh dưỡng và làm nguyên liệu làm đẹp. Ăn hạt macca cũng giống như các loại hạt hay đậu bổ sung các axit béo, protein, chất xơ và các nguyên tố khoáng vi lượng tốt cho cơ thể. Ngoài ra hạt mắc ca chứa dầu nhiều nên được ép tạo ra loại dầu cao cấp rất tốt cho da, tóc và móng.
Cách chọn macca chất lượng tốt để mua:
Hạt mắc ca tốt nhất vẫn được đánh giá là hạt macca Úc. Để mua hạt macca tốt thì không thể nhận biết qua các bao bì đóng gói vì nó không mang lại hiệu quả.
Bởi các cơ sở sản xuất và đơn vị phân phối hiện nay rất dễ dàng đánh lừa người dùng bằng cách đóng gói và làm giả các nhãn mác nổi tiếng cho sản phẩm. Tốt nhất là các bạn hãy nắm chắc những bí quyết lựa chọn quả mắc ca dưới đây nhé
- Quan sát vết nứt bên ngoài vỏ hạt mắc ca
Nếu quả macca chất lượng thì các vết nứt bên ngoài hạt sẽ nở rất tự nhiên. Chúng ta nên lựa chọn các loại quả này và với loại gia công bằng máy để tạo khe hở trên hạt thì bạn cần phải cẩn thận kiểm tra.
- Quan sát màu sắc của hạt macca
Không nên chọn loại quả macca có hạt nhìn bóng màu nâu đen đậm và mùi thơm phức thường vì chất lượng không đảm bảo và hàm lượng dinh dưỡng.
Với các hạt mắc ca chất lượng có vỏ mỏng màu nâu sáng hơn. Nhân bên trong hạt đầy đủ với màu trắng sữa ăn bùi ngon. Nếu có thể thì các bạn nên chọn quả macca tươi về tự chế biến để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng
Một số cách ăn hạt mắc ca và hạt macca ăn sống được không?
Dùng hạt macca ăn sống được không và cách ăn sao cho đúng để tốt cho sức khỏe mà ngon miệng là thắc mắc chung của nhiều người.
- Ăn tự nhiên: Đây là cách ăn hạt macca giúp bạn tận hưởng nguyên vẹn hương vị ban đầu của quả macca.
- Ăn kèm mắc ca với sữa chua dầm: Gồm các loại trái cây, sữa chua và thêm hạt macca vừa ngon bùi, gòn lại bổ dưỡng mà tốt cho cả hệ tiêu hóa lẫn làm đẹp da.
- Dùng để làm nguyên liệu làm bánh
- Rang hạt macca nguyên vị hoặc rang muối đều sẽ rất ngon miệng.
- Sử dụng hạt macca thay thế cho các loại hạt dinh dưỡng khác: Thay vì để mè rang hay đậu phộng lên các món rau trộn hay ly sinh tố thì ta có thể dùng hạt macca rang. Đảm bảo các bạn sẽ nghiện ngay khi vừa thưởng thức.
Kết luận:
Hạt macca không chỉ là loại hạt dinh dưỡng dùng để ăn vặt mà còn là thực phẩm tự nhiên mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Vì thế, thay vì phải mua những món ăn vặt vừa tốn kém lại có hại cho sức khỏe thì bạn nên mua ngay một hũ mắc ca để sẵn trong nhà. Sức khỏe gia đình bạn sẽ được chăm sóc tốt hơn.
Trên đây là những thông tin hữu ích về macca. Bạn có nhu cầu mua hạt macca Úc hãy liên hệ ngay với chúng tôi: