Xáo tam thân ngâm rượu không hề khó, điều quan trọng nhất bạn phải chọn được xáo tam thân thật, chất lượng và loại rượu chuẩn. Hãy cùng tôi khám phá cách ngâm rượu sao cho đúng chuẩn nhé!
Xáo tam thân ngâm rượu – Bí quyết từ chuyên gia
Thưởng thức rượu ngon từ lâu đã là một phần không thể thiếu trong văn hóa Việt Nam. Sự kết hợp giữa rượu ngon và dược liệu là sự lựa chọn hoàn hảo cho đấng mày râu thích uống rượu nhưng lại tốt cho sức khỏe.
Một trong những loại rượu đặc biệt mà người Việt thường sử dụng là rượu ngâm từ xáo tam thân. Đây không chỉ là một loại rượu thơm ngon mà còn có nhiều tác dụng chữa bệnh tuyệt vời. Hãy cùng Thảo Mộc Trần Gia Khang khám phá cách làm xáo tam thân ngâm rượu và những lợi ích mà nó mang lại.
Chuẩn bị nguyên liệu làm xáo tam thân ngâm rượu
Nguyên liệu:
Để làm rượu xáo tam thân đúng chuẩn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Rễ xáo tam thân: 1kg rễ xáo tam thân khô (nguyên rễ hoặc cắt lát)
- Rượu gạo: khoảng 2 lít 40 độ
- Bình thủy tinh hoặc bình sành sứ: để ngâm rượu
Bí quyết ngâm rượu ngon
Để ngâm rượu xáo tam thân đạt chất lượng tốt nhất, bạn cần chú ý những điểm sau:
Chọn bình ngâm
- Chất liệu sành sứ hoặc thủy tinh: Tránh dùng bình nhựa vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng rượu.
- Bình chịu được áp suất cao: Giúp hạn chế nứt vỡ trong quá trình ngâm. Bạn có thể tham khảo những bình ngâm rượu chuyên dụng.
Chọn rượu ngon
- Mua rượu tại cơ sở uy tín: Tránh tình trạng rượu pha hoặc chỉ toàn cồn công nghiệp.
- Rượu nặng: Nên chọn rượu có nồng độ khoảng 40 độ
- Rượu nấu, đã để ủ một thời gian: Giúp vơi bớt chất gây hại. Rượu gạo hoặc vodka đều thích hợp để ngâm cùng xáo tam phân.
Chọn xáo tam thân chất lượng
- Dạng nguyên rễ hoặc đã xắt lát: Dùng loại nguyên rễ sẽ được ưa chuộng hơn vì nhìn bình rượu sẽ thẩm mỹ, hấp dẫn hơn.
- Rễ đã già, tối thiểu từ 5 tuổi: Tuổi thọ của rễ ít nhất phải từ 5 năm trở lên, đường kính khoảng 2,5 cm. Đặc biệt, rễ xáo tam thân Khánh Hòa được xem là có dược tính cao nhất. Mua rễ hàng tại nơi có uy tín để hạn chế tình trạng hàng giả, thảo dược bị mốc, mọt.
Cách làm xáo tam thân ngâm rượu
- Sơ chế rễ xáo tam thân:
- Trước tiên, bạn cạo sạch lớp vỏ mỏng bên ngoài rễ để loại bỏ bụi bẩn.
- Sau đó, thái rễ thành từng đoạn dài khoảng 30-40cm, phù hợp với chiều cao của bình ngâm, rồi phơi khô.
- Đối với rễ tươi cần được cạo sạch vỏ, thái thành miếng mỏng hoặc để nguyên rễ. Sau đó, rửa sạch và phơi khô.
- Nếu muốn tiện lợi hơn, bạn có thể mua rễ đã khô. Sau khi cắt và phơi khô, đem sao vàng và hạ thổ.
- Ngâm rượu: Khi rễ đã phơi khô, rửa sạch lại một lần nữa. Đặt rễ vào bình và đổ rượu vào. Lưu ý, không đậy kín nắp bình. Sau khoảng 2 tháng, rượu xáo tam thân sẽ có màu vàng tươi, mùi thơm, và vị đắng nhẹ.
Cách dùng rượu xáo tam thân
Sau khi ngâm khoảng 2 tháng, bạn có thể bắt đầu sử dụng. Hãy uống mỗi bữa ăn hàng ngày, mỗi lần chỉ từ 1 đến 2 ly nhỏ, không quá 50ml.
Rượu xáo tam thân đặc biệt tốt cho sức khỏe, nhất là nam giới muốn tăng cường chức năng sinh lý. Hãy duy trì uống đều đặn mỗi ngày để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời nhé!
Một số lưu ý khi sử dụng
- Duy trì liều lượng: Không nên uống quá nhiều để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Chọn nguyên liệu chất lượng: Đây là yếu tố quyết định chất lượng rượu ngâm.
Tác dụng của xáo tam thân ngâm rượu
Rượu xáo tam thân không chỉ là một loại đồ uống ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
1. Thanh Lọc Cơ Thể
Rượu xáo tam thân giúp thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố và giảm nhiệt, mang lại cảm giác dễ chịu.
2. Tăng Cường Sức Khỏe
Sử dụng rượu xáo tam thân hàng ngày giúp tăng cường sức khỏe tổng thể, tăng lưu thông máu và khí huyết, giúp bạn luôn tràn đầy năng lượng.
3. Hỗ Trợ Tiêu Hóa
Rượu xáo tam thân hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm tiêu chảy và đau bụng, tăng cường chức năng tiêu hóa, giúp bạn ăn ngon miệng hơn.
4. Giảm Đau, Kháng Viêm
Rượu xáo tam thân có khả năng giảm đau, kháng viêm, đặc biệt hữu ích cho những ai thường xuyên bị đau nhức xương khớp.
5. Giúp Ngủ Ngon
Xáo tam thân ngâm rượu giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp bạn ngủ sâu và ngon hơn.
6. Ngăn Ngừa Ung Thư
Xáo tam thân chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có khả năng ngăn ngừa ung thư, giảm sự hình thành và phát triển của khối u.
7. Cải Thiện Chức Năng Sinh Lý
Rượu xáo tam thân giúp tăng cường chức năng sinh lý ở nam giới, cải thiện sức khỏe tình dục và cân bằng hormone ở phụ nữ.
Lưu ý khi sử dụng xáo tam thân ngâm rượu
Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng khi sử dụng rượu rễ xáo tam thân, cần lưu ý một số điều sau:
- Những người đang điều trị ung thư, gan, thận không nên sử dụng.
- Chỉ nên uống từ 1-2 ly nhỏ mỗi ngày, không quá 50ml.
- Tìm nguồn nguyên liệu nguyên chất, có nguồn gốc rõ ràng.
- Người thể trạng yếu có thể gặp tác dụng phụ như tiêu chảy, đau bụng, đau đầu.
- Nên tham khảo ý kiến chuyên gia và bác sĩ trước khi sử dụng.
Hy vọng bài viết này giúp bạn biết cách làm và sử dụng xáo tam thân ngâm rượu để tận dụng hết dược tính của loại thảo dược này. Nếu bạn cần mua rễ xáo tam thân Khánh Hòa, hãy liên hệ ngay với Thảo Mộc Trần Gia Khang để được tư vấn.