Củ sen khô
Củ Sen Có Tác Dụng Gì: Công Dụng & Cách Dùng
Củ sen có tác dụng gì cho sức khỏe ngoài việc chế biến thành những món ngon hấp dẫn như nấu canh, nấu chè. Tác dụng của củ sen khô và tươi có khác gì nhau, cũng như bật mí một số tác dụng của trà củ sen. Những thông tin củ sen có tác dụng gì sẽ được chúng tôi giới thiệu chi tiết trong bài viết ngày hôm nay. Hãy cùng Annamshop khám phá những tác dụng tuyệt vời của món quà tự nhiên này nhé.
Củ sen có tác dụng gì với sức khỏe
Những thông tin dưới đây sẽ giải đáp cụ thể củ sen ăn có tác dụng gì hay củ sen có tác dụng như thế nào với con người.
Công dụng của củ sen
Củ sen có tác dụng gì với tim mạch?
Củ sen là nguồn cung cấp vitamin gốc B cần thiết cho cơ thể như vitamin B6, axit pantothenic, thiamin, foliate, niacin, riboflavin. Đây là các chất giúp kiểm soát cường độ Homocysteine bảo vệ tim khỏi các cơn đau bất chợt. Kali trong củ sen giúp điều hòa nhịp tim.
Với người thiếu máu ăn củ sen có tác dụng gì?
Sắt, đồng, kẽm trong củ sen là các chất vô cùng cần thiết cho việc tạo máu và tuần hoàn máu. Những người bị thiếu máu do rong kinh, do cơ địa hay di truyền,… nên thường xuyên sử dụng củ sen. Cách ăn củ sen giúp tăng sản xuất hồng cầu từ đó cải thiện chất lượng cũng như số lượng máu.
Củ sen ăn có tác dụng gì với gan?
Tác dụng của củ sen là giúp thanh lọc cơ thể, giải độc gan, chữa các bệnh về gan nhờ có chứa tanin. Với ai bị gan nhiễm mỡ hay phì đại gan thường sẽ được bác sĩ kê thuốc có thành phần này. Ăn củ sen thường xuyên còn giúp thanh lọc và giải nhiệt cho cơ thể, cải thiện chức năng gan.
Những người bị xuất huyết vì mắc các bệnh về gan thường bị thiếu máu dễ mệt mỏi, yếu ớt nên dùng củ sen. Nó sẽ hạn chế tình trạng chảy máu vì chứa nhiều tinh bột và các vitamin. Chế biến bằng cách nấu thành món ăn chín hay ép nước uống đều có tác dụng.
Tác dụng của củ sen điều trị chứng mất ngủ
Có rất nhiều người biết đến công dụng chữa bệnh mất ngủ của củ sen cũng như tác dụng của một số bộ phận khác như hạt sen, ngó sen hay hoa sen. Trong củ sen chứa magie, kẽm và sắt sẽ hỗ trợ điều trị bệnh mất ngủ, ngủ không sâu giấc.
Tác dụng của củ sen trong điều hòa tâm trạng và giúp thư giãn trí óc
Ăn củ sen có tác dụng thư giãn trí óc và điều hòa tâm trạng vì có chứa nhiều vitamin B. Việc sử dụng các sản phẩm từ củ sen thường xuyên sẽ phát huy hiệu quả rõ rệt hạn chế việc đau đầu, căng thẳng, tâm trạng bất thường.
Tác dụng của củ sen trong điều trị bệnh viêm nhiễm hay hen suyễn
Bởi vì trong củ sen giàu vitamin C có tác dụng hòa tan các chất nhầy và bài tiết ra khỏi cơ thể. Từ đó làm giảm các triệu chứng của cảm lạnh, viêm phổi hay bị lao, ho, hen suyễn.
Tác dụng của củ sen dùng để làm bài thuốc tốt cho hệ tiêu hóa
Nhiều hoạt chất có trong củ sen có tác dụng kích thích nhu động ruột, dạ dày và hệ tiêu hóa hoạt động tốt. Củ sen nấu chín hay ép nước uống đều có thể làm giảm các chứng bệnh tiêu chảy và táo bón.
Tác dụng củ sen giảm cân, đẹp da:
Củ sen được xem là “nguyên liệu vàng để giảm cân” vì nó chứa protein, tinh bột và nhiều vitamin khác nhau nhưng lại chứa rất ít calo. Ăn củ sen tạo cảm giác no và làm giảm cảm giác thèm ăn.
Ngoài ra ăn củ sen còn rất tốt cho da chống lại sự oxy hóa, phụ nữ có được làn da luôn trắng sáng và mềm mịn.
Công dụng của củ sen trong cầm máu
Y học cổ truyền TQ có đề cập đến việc sử dụng nước ép của củ sen để cầm máu trong thực quản, dạ dày.
Cải thiện cảm lạnh, sốt
Uống nước ép củ sen với cam để hạ sốt. Trà củ sen điều trị cảm lạnh hoặc ăn củ sen hầm thịt gà khi còn ấm là bài thuốc vừa ngon vừa hữu hiệu để chữa bệnh cảm lạnh, sốt.
Công dụng của bột củ sen
Cũng giống như củ sen tươi hoặc khô, bột củ sen cũng có tác dụng:
- Trị ho, cảm lạnh, nhiễm độc.
- Cải thiện hệ tiêu hóa
- Tốt cho phụ nữ sau sinh
- Bột củ sen còn có tác dụng trong làm đẹp da, chống lão hóa
2. Củ sen dùng để làm gì, chế biến ra sao?
Củ sen vị bùi, giòn mùi thơm nhẹ có thể ăn sống, ép nước uống hoặc nấu chín thành các món khác nhau.
- Các món xào củ sen
- Củ sen chiên các vị
- Hầm canh bổ dưỡng với xương, sườn đậu đen hay canh củ sen táo đỏ
- Gỏi củ sen cùng tôm thịt
- Củ sen kho xì dầu
- Chế biến thành nước ép từ củ sen
- Và một trong những sản phẩm đặc biệt được sử dụng nhiều và tiện lợi đó là trà củ sen.
3. Trà củ sen có tác dụng gì?
Tác dụng của trà củ sen chính là tác dụng củ sen khô bởi nó là thành phần chính. Trà củ sen chế biến đơn giản vì bạn có thể nấu hay hãm trà sau 3-5 phút là dùng được mà không cần mất thời gian sơ chế hay chế biến.
Một trong những tác dụng của trà củ sen là thanh nhiệt, giải độc, thư giãn đầu óc và cơ thể sau những giờ học tập và làm việc vất vả.
Trà củ sen chữa ho rất hiệu quả, nó được dùng như một loại thảo dược tự nhiên an toàn cho mọi lứa tuổi. Trà củ sen trị ho dễ uống với mùi thơm và vị ngọt nhẹ dễ uống nên trẻ em cũng áp dụng được.
Ngoài 2 tác dụng trên thì trà củ sen có tác dụng gì nữa? Như đã nói ở trên thì củ sen khô có tác dụng gì hay củ sen tươi tốt như thế nào thì tác dụng của trà củ sen cũng như vậy. Giúp con người giảm cân, làm đẹp da, tốt cho tim mạch, tiêu hóa, cung cấp năng lượng cho cơ thể.
4. Nếu ăn củ sen nhiều có tốt không, một số lưu ý khi sử dụng củ sen?
Ăn củ sen có nhiều tác dụng hữu ích với sức khỏe nhưng liệu rằng việc ăn củ sen nhiều có tốt không hay phải ăn hay sử dụng đúng liều lượng mới tốt?
Mặc dù củ sen rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên ăn củ sen.
Không nên ăn củ sen hay uống nước ép quá thường xuyên mà nên ăn 1 – 2 lần/tuần, uống nước ép củ sen 3 – 4 ngày/tuần, mỗi ngày chỉ uống 1 – 2 lần.
Những người không nên ăn và hạn chế ăn củ sen là người mắc bệnh đại tràng, bị đau dạ dày và người bệnh tiểu đường.
Trên đây là một số thông tin giải đáp chi tiết ăn củ sen có tác dụng gì, tác dụng của củ sen mang lại cho sức khỏe ra sao, trà củ sen có tác dụng gì và ăn củ sen nhiều có tốt không. Hãy để lại câu hỏi hay liên hệ với Annamshop nếu bạn có thắc mắc gì về những tác dụng củ sen hay trà củ sen nhé.
