Sự kết hợp hoàn hảo giữa nuôi ong dú và trồng dược liệu đã mang lại mật ong dú chất lượng cao
Với vùng dược liệu tự nhiên và trồng tạo nên hệ sinh thái cho ong dú tạo mật. Do đó, tính dược liệu của ong dú do chúng tôi nuôi được đánh giá rất cao.
Điều đặc biệt ở loài ong dú là chúng “không ăn đường” mà chỉ lấy phấn hoa tạo mật. Do đó, mật ong dú hoàn toàn thiên nhiên và nguyên chất.
Hiện tại, giá mật ong dú trên thị trường dao động từ 1.200.000 đến 2.000.000 VNĐ mỗi lít. Vậy tại sao giá lại cao như vậy?
Với giá trị dinh dưỡng phong phú, mức giá cao của mật ong dú là hoàn toàn hợp lý. Khi nhu cầu sử dụng mật ong dú tăng, việc khai thác quá mức đã dẫn đến sự giảm sút đáng kể số lượng, gây nên tình trạng khan hiếm.
Ong dú có kích thước nhỏ và thời gian tạo mật lâu hơn so với các loài ong khác, do đó, giá trị của mật cũng cao hơn. Đặc biệt, ong dú rất nhạy cảm với hóa chất bảo vệ thực vật, điều này giúp mật ong dú luôn có chất lượng đảm bảo. Loài ong này thích hợp với nhiệt độ từ 28-34 độ C. Nếu thời tiết quá lạnh hoặc quá nóng, ong sẽ chết. Vì vậy, điều kiện nuôi ong dú phức tạp hơn so với các loại ong khác.
Điểm đặc biệt của ong dú là chúng không bị cám dỗ bởi đường nhân tạo hay mật từ các loài hoa khác. Ong dú chỉ chọn phấn hoa từ những loài hoa mà chúng ưa thích. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng mật mà còn tạo nên hương vị đặc trưng. Ong dú thu thập phấn hoa và mang về tổ, sau đó sử dụng dịch men từ tuyến nước bọt để cô đặc phấn hoa thành từng viên nhỏ. Sau khoảng 6 tháng, những viên phấn hoa này sẽ chuyển hóa thành mật ong.
Mật ong dú chủ yếu gồm glucose và fructose. Ngoài ra, nó còn chứa một lượng nhỏ sucrose, vitamin, axit amin, khoáng chất, axit hữu cơ, enzyme hoạt động và chất thơm. Đặc biệt, các monosacarit như glucose và fructose chiếm phần lớn, kèm theo enzyme và các hoạt chất khác.
Hỗ trợ kiểm soát đường huyết: Mật ong dú chứa thành phần đường Trehalulose, một loại đường hữu cơ có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát đường huyết trong cơ thể.
Monosacarit là thành phần cung cấp năng lượng chính giúp cơ thể con người duy trì các chức năng bình thường.
Glucose và fructose trong mật ong dú dễ dàng hấp thụ vào máu, cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể.
Điều này rất hữu ích cho những người cần phục hồi năng lượng nhanh chóng sau khi vận động.
Các enzyme và hoạt chất khác trong mật ong dú đóng vai trò như chất xúc tác cho các phản ứng sinh hóa khác nhau trong cơ thể con người.
Chúng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Những enzyme này cũng có thể giúp giảm vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh, tăng cường hệ miễn dịch.
Ngoài glucose và fructose, mật ong dú còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất, và axit amin cần thiết cho sức khỏe.
Vitamin trong mật ong dú có thể giúp cải thiện làn da, tăng cường sức đề kháng và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính.
Khoáng chất và axit amin giúp duy trì cân bằng dinh dưỡng và hỗ trợ quá trình phát triển cơ thể.
Mật ong dú, với thành phần 100% tự nhiên, mang lại nhiều lợi ích đặc biệt cho sức khỏe và sắc đẹp Mật ong dú nổi bật với nhiều tác dụng về mặt dược tính hơn so với các loại mật ong khác.
Không chỉ tốt cho sức khỏe, Sáp và mật ong dú được sử dụng rộng rãi trong lĩnh vực làm đẹp.
Bạn đã từng nghe về ong dú chưa? Cũng giống như ong mật, ong khoái hay ong bò vẽ, ong dú cũng là một loại ong trong tự nhiên với nhiều tên gọi khác nhau tùy theo vùng miền, chẳng hạn như ong rú, ong lỗ… nhưng tên khoa học của nó là Stingless Bee.
Điểm thú vị nhất về loài ong này là kích thước của chúng nhỏ hơn nhiều so với ong mật hay ong ruồi, chỉ bằng khoảng 1/2 đến 2/3. Đặc biệt, tính tình của chúng rất hiền lành, không ngòi đốt và không gây nguy hiểm cho con người.
Mật ong rú được tạo ra từ nước dãi của ong và phấn hoa, thông qua quá trình chuyển hóa đặc biệt, không giống như các loại mật ong khác thường được tạo ra từ mật hoa. Chính vì sự khác biệt này mà mật ong rú có nhiều công dụng y học hơn.
Các dưỡng chất trong mật ong rú được cho là có tác dụng tốt hơn đối với sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý.
Kích thước nhỏ bé của chúng giúp chúng dễ dàng tìm thấy thức ăn trong các khe nhỏ hoặc hoa nhỏ. Mặc dù nhỏ, nhưng ong rú lại có vai trò rất lớn trong việc thụ phấn cho cây trồng.
Chúng xây tổ bằng sáp và nhựa cây, tạo thành các ngăn nhỏ để lưu trữ mật và nuôi ấu trùng.
Mật ong dú không nên được uống khi bụng đói trong thời gian dài. Nguyên nhân là mật ong rất giàu chất axit, có thể kích thích dạ dày tiết ra một lượng lớn axit dạ dày.
Việc sử dụng mật ong rú khi bụng đói trong thời gian dài dễ dẫn đến tăng tiết axit, và trong trường hợp nghiêm trọng, có thể gây loét dạ dày do lượng axit tăng cao.
Mật ong rú là thực phẩm tự nhiên có thể ăn trực tiếp. Cách sử dụng phổ biến nhất là pha nước mật ong. Chỉ cần pha mật ong dú với nước ấm rồi uống.
Tuy nhiên, nhiệt độ nước phải phù hợp, không nên vượt quá 60°C. Nếu nước quá nóng, các hoạt chất trong mật ong rú sẽ bị mất đi, làm giảm giá trị dinh dưỡng của mật ong.
AnnamShop là đơn vị kết hợp trồng dược liệu và nuôi ong dú, tạo hệ sinh thái cho ong dú phát triển. Tạo nên mật ong dú chất lượng cao, dược tính tốt. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để mua mật ong dú chất lượng.
