Hướng dẫn cách ướp, cách làm bò một nắng

Hướng dẫn cách ướp bò 1 nắng, cách làm bò một nắng đơn giản để có món ngon dinh dưỡng bổ sung vào thực đơn bữa ăn của chị em nếu bạn nào muốn thử sức với món này.

Annamshop là một trong những đơn vị cung cấp các sản phẩm thực phẩm dưỡng sinh và địa chỉ tập trung các món ngon đặc sản từ nhiều vùng miền trên cả nước. Nếu khách hàng đang tìm kiếm và có nhu cầu sử dụng bò một nắng muối kiến vàng hãy liên hệ tới cửa hàng để được báo giá và cung cấp những thông tin bổ ích. 

Vì sao nên mua bò một nắng tại Annamshop?

Tự hào là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm sạch, an toàn và có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, Annamshop là địa chỉ đáng tin cậy được nhiều khách hàng trên cả nước ủng hộ. Tập trung đa dạng nhiều đặc sản ngon, nổi tiếng, những thương hiệu hàng đầu cũng là nơi chế biến đặc sản bò một nắng với cách ướp bò 1 nắng truyền thống.

bò 1 nắng phú yên

Với nhiều năm kinh nghiệm, shop đã chinh phục được rất nhiều khách hàng kể cả những vị khách khó tính, cũng như là đối tác của nhiều nhà hàng lớn trên cả nước.

Cách ướp thịt bò một nắng Phú Yên kết hợp hoàn hảo với muối kiến vàng cùng công thức cổ truyền tạo nên món bò 1 nắng đặc sản chất lượng cao. Từ lâu món ngon bò một nắng được ướp cùng muối kiến vàng đã vang danh khắp mọi nơi.

Để có thể mang món ngon đến mọi ngóc ngách và ai ai cũng được thưởng thức trọn vẹn hương vị như được trải nghiệm tại vùng núi Phú Yên. Annamshop luôn cố gắng gìn giữ tốt nhất hương vị đó và truyền tải nhanh nhất đến tay người dùng.

Đề cao chất lượng, Annamshop hiểu rõ sự an toàn vệ sinh, đảm bảo tốt nhất từ khâu lựa nguyên liệu đến chế biến và đóng gói. Tất cả được thực hiện trong một chu trình kín, đảm bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm và đạt chuẩn. Chính sách cam kết về chất lượng, đổi trả nếu có sự không hài lòng với sản phẩm của shop cũng được tín dụng từ khách hàng.

Đến với Annamshop bạn được chế độ chăm sóc tốt nhất, chuyên nghiệp và giao hàng nhanh chóng. Để giúp khách hàng sử dụng và tạo được món ngon từ thịt bò một nắng, tham khảo cách ướp thịt bò một nắng sau.

Hướng dẫn cách ướp bò 1 nắng, cách làm bò một nắng

Bò một nắng Phú Yên nổi tiếng trên khắp mọi miền, là một nét văn hóa nổi tiếng. Bò một nắng không nhất thiết phải được chế biến từ các loại bò cao sang, mà chỉ là thịt bò được lấy từ bò cỏ vùng Phú Yên.

Cách ướp bò một nắng cần chú ý từ những khâu đầu tiên như cắt lát thịt bò theo từng sớ, sau đó tẩm các gia vị. Tên gọi đã thể hiện phương pháp làm bò 1 nắng đó là bạn chỉ cần phơi qua nắng trong buổi sáng là đã gần như xong. Vấn đề là những lưu ý trong quá trình làm bò một nắng của người dân J’rai là kinh nghiệm tạo nên món bò một nắng vang danh.

cách ướp bò một nắng

Nhắc tới Phú Yên, người ta sẽ nghĩ tới một vùng đất khô cằn, hoang sơ và trải đầy nắng, gió. Ở đó có những con đường đất ngoằn ngoèo, hiểm trở và đầy những nguy hiểm rình rập.

Ấy vậy mà vùng đất này lại có nhiều điều thú vị, thu hút và hấp dẫn những con người thích du lịch và khám phá ẩm thực nơi đây. Thưởng thức món bò 1 nắng nơi đây sẽ nhớ mãi và chỉ muốn xin ngay cách làm để lưu lại, một ngày sẽ thử thực hiện.

Hiện nay bò một nắng là món ngon được nhiều người sử dụng trong các ngày lễ tết. Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cách ướp khô bò một nắng:

  • 1,5 kg thịt bò ngon
  • 2 cây sả tươi, khoảng 7 quả ớt xiêm xanh
  • 1 củ tỏi và 5 củ hành tím
  • Gia vị bao gồm đường, muối, sa tế và hạt nêm

Thứ tự các bước thực hiện cách ướp khô bò một nắng như sau:

  • Hành, tỏi, sả và ớt được làm sạch bóc vỏ và băm nhỏ sau đó cho tất cả vào tô và trộn đều.
  • Thêm khoảng 3,5 muỗng cafe muối cùng 1 muỗng cafe đường và 1,5 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe sa tế. Tất cả được trộn đều.
  • Phần thịt bò đem đi rửa sạch, sử dụng khăn thấm khô thịt rồi thái thành các miếng bản to, dày chừng 1-1,5 cm.
  • Sau đó cho thịt bò đã thái vào tô và ướp gia vị trên sau đó trộn đều hỗn hợp khoảng 4 tiếng sau thì mang đi phơi nắng.

Thịt bò không được quá khô cứng, cũng không được quá mềm thì trong quá trình cắt cần khéo léo cắt theo sớ thịt. Trước khi thưởng thức bò một nắng có thể nướng trên bếp than hoặc bếp điện hay thiết bị nướng nào bất kỳ.

bò một nắng làm món gì ngon

Nhưng AnnamShop khuyên bạn là sử dụng bếp than để nướng thịt. Bò một nắng sau khi nướng có mùi thơm và không thể thiếu sự kết hợp tuyệt vời với muối kiến vàng. Tổ kiến vàng mang lại vị chua chua, ngây ngấy, cùng ớt cay xè, lại có vị mặn của muối biển tạo nên vị ngon không thể diễn tả khi làm nước chấm hoặc ướp trực tiếp với bò một nắng.

Để có thể trải nghiệm trọn vẹn món ngon trong khi bạn không có thời gian để tự tay làm món bò một nắng muối kiến vàng hãy để Annamshop giúp bữa ăn thêm đa dạng và ngon hơn. Ngoài hướng dẫn cách ướp thịt bò 1 nắng, cách làm bò một nắng còn rất nhiều gợi ý làm phong phú bữa cơm nhà ấm áp mà bạn nên biết từ món bò một nắng.

>> Xem ngay: Bò một nắng bao nhiêu 1kg, mua ở đâu?

0/5 (0 Reviews)