Đặc sản bò một nắng phú yên

Đặc sản bò một nắng muối kiến vàng Phú Yên chính hiệu được nhiều người quan tâm bởi đến cả những thực khách khó tính, chuyên gia cũng siêu lòng bởi độ ngon mà nó mang lại.

Mua bò 1 nắng 2 sương phú yên ở Annamshop chính là lựa chọn hàng đầu của nhiều bậc nội trợ, hay những vị khách cần quà biếu, mở tiệc tùng,..khi tìm đến đặc sản bò 1 nắng.

Bò một nắng muối kiến vàng là cái tên không xa lạ gì đối với người sành ăn, nhưng không kém phần lạ lẫm với rất nhiều người.

Bò 1 nắng muối kiến vàng vẫn giữ được vị ngọt, mềm của thịt tươi hòa quyện với vị cay của ớt, tiêu, thơm thơm của sả, của tỏi và mè… – vị chua chua là lạ của muối kiến, khác hẳn với tất cả những món làm từ thịt bò mà bạn vẫn thường ăn.

Cách chế biến bò một nắng muối kiến vàng

Nướng bò bằng bếp than

Đưa nguyên miếng thịt lên bếp nướng từ từ, nướng đến khi vàng đều hai mặt, có mùi tỏa ra.

Nướng bò bằng Lò vi sóng

Đặt bò lên đĩa sứ ở chế độ nướng, không cần rã đông, thời gian 9p. Sau khi hết giờ trở mặt nướng tiếp 6 phút nhé.

!Lưu ý: Không nên nướng quá chín, nếu quá lửa thịt sẽ cứng xảm, mất vị ngọt của bò.

Sau khi nướng xong, dùng tay xé theo xớ thịt, xé sợi bằng đầu nhỏ của chiếc đũa, chấm với muối kiến vàng đi kèm.
Ăn kèm với dưa leo, rau thơm, rau quế trắng,…là ngon ngây ngất, càng nhai càng ngon bởi cái vị là lạ mà hoang sơ.

Giấy chứng nhận công bố chất lượng sản phẩm bò 1 nắng

Bò một nắng muối kiến vàng là gì?

Bò 1 nắng muối kiến vàng là 1 trong những đặc sản cùa vùng núi Phú Yên. Được làm từ 100% thịt đùi dài và thịt thăn của bò cỏ được nuôi đặc trưng ở vùng núi Phú Yên và được chế biến rất công phu.

Phú Yên nói riêng hay các tỉnh của Tây Nguyên nói chung đều sống trong một môi trường nắng gió khắc nghiệt.

Ở đó nổi tiếng với những khu rừng sâu, những cái nắng rát da và cả những con đường cheo leo đầy nguy hiểm. Thu hút những vị khách du lịch thích khám phá và chinh phục.

Bên cạnh đó điểm ấn tượng dư lại trong lòng những người từng tới đây chính là nền văn hóa ẩm thực mang tính dân dã và rất tuyệt hảo. Điển hình phải kể đến đặc sản bò một nắng hai sương Phú Yên.

Các tên gọi của đặc sản bò 1 nắng

Món bò một nắng muối kiến vàng này được người dân truyền tay nhau qua biết bao thế hệ. Có những cách gọi tên khác nhau như:

Bò một nắng tuy hòa.
Bò một nắng quy nhơn
Bò một nắng muối kiến vàng
Bò một nắng hai sương
Thịt bò 1 nắng 2 sương phú yên..

Mua bò một nắng muối kiến vàng phú yên ở đâu?

Món bò một nắng phú yên ngày càng được nhiều người biết đến. Sản phẩm bò một nắng muối kiến vàng là đặc sản quê nhà, giữ trọn hương vị như chính bạn đang được trải nghiệm trên mảnh đất đầy nắng gió.

Khi mà nhu cầu sử dụng của con người tăng lên sẽ có nhiều cơ sở sản sản xuất bò một nắng phú yên chính hiệu ra đời. Đồng thời với giá cả cạnh tranh thì chất lượng sản phẩm bò một nắng muối kiến vàng cũng là điều làm nhiều vị khách bối rối. Để tránh tiền mất tật mang thì Annamshop là lựa chọn số 1.

Món bò một nắng chấm muối kiến tại Annam shop được cam kết về chất lượng. Sản phẩm được tạo nên dựa trên công nghệ sản xuất thủ công kết hợp dây chuyền hiện đại linh hoạt.

Được các chuyên gia đánh giá và công nhận đạt chuẩn về Vệ sinh an toàn thực phẩm, hương vị truyền thống và đúng với đặc sản tại Phú Yên.

Annamshop cho phép khách hàng đổi trả nếu có sự không hài lòng về bò một nắng chấm muối kiến vàng.

Liên hệ đến cửa hàng sẽ có nhân viên tư vấn trực tiếp 24/24, đảm bảo báo giá tốt nhất. Ngoài ra khách hàng có thể mua theo số lượng tùy thích, càng nhiều thì giá cả càng được nhiều ưu đãi.

Giá bò 1 nắng chấm muối kiến bao nhiêu?

Hiện nay trên thị trường có nhiều cơ sở bán bò 1 nắng chấm muối kiến với mức giá khác nhau. Chênh lệch ít nhiều, song nhìn chung thì bò 1 nắng muối kiến có giá khoảng từ 580.000 đến 650.000 đồng/kg.

Rất khó để có thể kiểm soát được hoạt động của nhiều cơ sở kém chất lượng vì cái lợi trước mắt không màng đến chất lượng bò khô 1 nắng. Vậy nên một cơ sở uy tín chính là điều bạn cần tìm kiếm khi có nhu cầu mua đặc sản bò 1 nắng phú yên.

Để đảm bảo khách hàng mua được bò 1 nắng muối kiến vàng giá rẻ chất lượng cao cũng như là tại đúng cơ sở chính hãng của Annamshop liên hệ đến hotline: 090 868 0024 để được tư vấn.

Câu hỏi thường gặp về bò một nắng muối kiến vàng

Bò một nắng muối kiến vàng làm món gì ngon

Bò một nắng Phú yên có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Nướng lên, xé sợi làm gỏi xoài.
Nướng than hoa hoặc nướng áp chảo lên chấm muối kiến vàng

Cách bảo quản bò 1 nắng muối kiến vàng

Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh hoặc tủ đông. Hạn sử dụng 6 tháng kể từ ngày sản xuất.

Cách nướng bò 1 nắng bằng lò nướng như thế nào?

Đặt bò lên đĩa sứ ở chế độ nướng, không cần rã đông, thời gian 9 phút
Sau khi hết giờ trở mặt nướng tiếp 6 phút nhé.
Sau khi nướng xong, dùng tay xé theo xớ thịt, xé sợi bằng đầu nhỏ của chiếc đũa, chấm với muối kiến vàng đi kèm (có thể vắt thêm chanh).

!Lưu ý: Không nên nướng quá chín, nếu quá lửa thịt sẽ cứng xảm, mất vị ngọt của bò.

Bò một nắng Phú Yên khác Bò khô như thế nào?

Bò 1 nắng và bò khô đều là thịt bò. Nhưng nó khác nhau nha các bạn.

Bò một nắng phải nướng trước khi ăn. Còn Bò khô là thực phẩm chế biến sẵn, ta có thể ăn ngay.
Bò một nắng phải bảo quản tủ đông hoặc ngăn đá tủ lạnh. Còn bò khô ta chỉ cần bỏ nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Về hương vị thì bò một nắng muối kiến vàng còn giữ được nguyên vị ngọt của thịt bò. Còn Bò khô thì ngon theo cách khác.

Bò 1 nắng có dai không?

Bò một nắng muối kiến vàng được làm 100% từ phần thịt nạc đùi, thịt loại 1 của con Bò, phần thịt nạc này đã được róc bỏ phần bầy nhầy nên thịt mềm và rất ngon.

Bò 1 nắng có ăn liền được không, hay phải chế biến

Món này là món Bò một nắng, tức là chỉ mới qua một nắng, không chín mà cũng không sống.
Khi sử dụng ta cần phải nướng than hoa hoặc nướng áp chảo thì mới ăn được.

Tại sao nên sử dụng tay xé thịt mà không nên dùng dao cắt

Vì dùng tay xé thì sẽ theo sơ thịt, không bị dai.
Nếu dùng dao cắt thì sẽ không theo sớ, khi ăn sẽ cảm giác bị dai mà không ngon bằng dùng tay xé.

Ngoài nướng ra, còn có cách làm nào khác không

Ngoài nướng thì khách hàng có thể chiên áp chảo cũng rất ngon. Tuy nhiên nướng vẫn là cách chế biến ngon nhất.
Và vẫn còn 1 cách chế biến khác khá mới lạ mà lại rất ngon, đó là hấp. Đặc biệt hấp trong nồi cơm. Bạn sẽ khá bất ngờ bởi độ ngọt và hương vị đấy

Tại sao không nên nướng bếp gas?

Chúng ta không nên nướng bếp gas. Vì bếp gas có ngọn lửa, nhiệt tỏa ra không đều dẫn đến việc chưa chín bên trong thì đã cháy ở ngoài.
Đồng thời, nướng trực tiếp bằng bếp gas không tốt cho sức khỏe.

Muối kiến vàng có cần chế biến thêm gì không?

Muối kiến vàng chỉ cần đổ ra làm muối chấm, là món chấm đúng điệu khi ăn chung với Bò một nắng Phú Yên.
Tuy nhiên, bạn có thể vắt thêm chanh hoặc cho thêm ớt tùy vào khẩu vị của mỗi người.

Bò 1 nắng muối kiến vàng bảo quản bao lâu, gửi xa được không

Bò một nắng muối kiến vàng không sử dụng chất bảo quản. Nên phải được bảo quản trong tủ đông hoặc ngăn đá tủ lạnh. Bảo quản như vây thì sẽ được 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
Sản phẩm có thể ship đi tỉnh trong vòng 24-36h. Tuy nhiên phải được đóng gói trong thùng mút (thùng xốp) có bỏ đá để bảo quản.

Tại sao bò 1 nắng có những miếng màu hơi trắng

Đó là những phần thịt đùi của con bò non ( con bê ) nên màu ít đỏ thẫm, ít sậm màu hơn nhưng ăn những phần thịt này ta sẽ có cảm giác thịt mềm hơn và ngon hơn so với những phần thịt của con bò lớn.

Muối kiến vàng có cay lắm không, khi ăn cần sơ chế không?

Muối kiến vàng là sản phẩm thường được tặng kèm theo bò một nắng, một số người mua thêm vì mê món muối này, có thể chấm trái cây hay thịt, chả,…

Khi ăn quý khách chỉ cần bỏ ra chén và chấm ăn trực tiếp với bò một nắng. Do muối kiến được làm cho đại đa số khách hàng ăn nên người dân sẽ làm với vị cay nhẹ, nếu muốn ăn cay hay chua hơn Quý khách có thể thêm ớt, chanh, tắc khi sử dụng.

Muối kiến vàng để được bao lâu?

Muối kiến vàng là muối kiến khô đã chế biến nên chỉ cần để ở bên ngoài mà không cần bỏ vào ngăn mát tủ lạnh. Thường thì muối kiến vàng bò chấm bò một nắng bảo quản điều kiện bình thường giữ được hương vị và dinh dưỡng tầm 6 tháng.

Cách làm bò 1 nắng muối kiến vàng

Bò một nắng muối kiến vàng phú yên có quy trình chế biến rất đơn giản, không quá cầu kỳ. Cái chính là nguyên liệu làm nên món ăn được chọn lọc cẩn thận.

Làm bò 1 nắng

Cách làm bò một nắng hai sương không khó, nhưng đòi hỏi phải tỉ mỉ trong khâu chuẩn bị và sản xuất.

Được làm từ 100% thịt đùi dài và thịt thăn tươi của bò cỏ tơ nuôi đặc trưng ở vùng núi Phú Yên. Đặc điểm đồi núi hoang dã là lợi thế để bò cỏ nơi đây cho ra sản lượng thịt chắc, ngon, thơm và lại rất mềm.
Thịt bò được lựa chọn rất kỹ lưỡng, được làm từ thịt bò còn tươi, sử dụng thịt bò đùi, phần thịt thăn ngon, cắt lát lớn sau đó tẩm ướp gia vị theo tỉ lệ gia truyền của mỗi nhà. Mang bò đã ướp để ngấm khoảng 3 tiếng thì đưa phơi nắng.
Cái nắng của vùng núi nơi đây thì chỉ cần phơi nắng nguyên buổi sáng là đã có món bò một nắng phú yên chính hiệu. Sau đó, đóng vào bao và bảo quản tủ đông.

Làm muối kiến vàng

Bò một nắng chấm muối kiến thì khỏi phải bàn. Muối kiến vàng cũng là đặc sản nổi tiếng của vùng núi Phú Yên.

Đồ chấm làm nên đặc trưng của món là muối kiến vàng – Những tổ kiến vàng được tìm thấy trên những ngọn cây trong rừng sâu.
Người ta bắt về và sơ chế, sau đó nghiền trộn với các gia vị khác theo tỉ lệ gia truyền của người đồng bào để tạo nên món muối kiến chua ngọt mặn đậm đà, bổ dưỡng.
Với tỷ lệ hợp lý, không quá chua, không quá nặng mùi, không quá mặn nhưng vẫn giữ được đặc trưng độc đáo của muối kiến vàng.

>> Xem thêm sản phẩm muối kiến vàng

Món bò khô muối kiến vàng có trong mọi gia đình nơi đây. Đặc sản bò một nắng phú yên hiện nay đã có mặt trong thực đơn của nhiều nhà hàng lớn, sang trọng và xuất hiện trong các đại tiệc.

Món bò một nắng phú yên tại hà nội hay bò một nắng đà nẵng cũng không còn quá xa lạ. Bởi sự phát triển của công nghệ giao hàng và bảo quản tốt trong quá trình vận chuyển. Bất kỳ ở đâu chỉ cần bạn có nhu cầu thì Annamshop sẽ giao hàng tận nơi.

Kết luận

Ăn ngon và ăn thông minh đòi hỏi người mua phải tìm đúng địa chỉ mua tin tưởng. Tự hào là đơn vị hàng đầu chuyên cung cấp các đặc sản chất lượng và thực phẩm thực dưỡng đạt chuẩn Việt Nam, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Annam shop là người bạn đồng hành tốt nhất trong mỗi bữa ăn gia đình bạn hay bữa tiệc mà bạn muốn tổ chức.

Nếu bạn đang có nhu cầu tìm bò một nắng muối kiến vàng cho đại tiệc sắp tới . Annam shop chuyên cung cấp đặc sản bò 1 nắng muối kiến vàng phú yên chính hiệu sẽ là giải pháp tốt nhất cho bạn.

Mọi thông tin chi tiết xin liên hệ 090 868 0024 để được tư vấn và giải đáp.

Trọng lượng	500 g
Trọng Lượng	1 kg, 500 gram

Bò một nắng muối kiến vàng